

糖醋莲藕排骨
做法:, J% b% L2 u" y* e
% i' U- J ]; v0 a, D1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。www.xmjeep.com& I& } h- z* O9 x/ {
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
( u3 Q. _- S. u5 B6 \3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。www.xmjeep.com' g1 x9 @# b# b' [4 M9 y6 ^
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47