

糖醋莲藕排骨
做法:% v& Z, D( a: N( W6 d9 I
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。厦门越野联盟! d( r; \. |( \4 ^
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。4 H1 o. _/ M m: ]) r6 }
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。' R/ k6 S- C* A' @# r2 b# ^& C
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47