

糖醋莲藕排骨
做法:
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
! e5 A' K& I0 b1 j% D' C8 u& s2 ~! nwww.xmjeep.com2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
" T. J0 ^) B2 u+ c# P3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
, E; H2 L+ H; X& `4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47