

糖醋莲藕排骨
做法:
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8 z$ L# [7 w1 h4 d1 f% ~1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
/ j' k G g! D1 F2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
) V, E2 R3 V( W7 k- _9 p4 @3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟- t1 N9 A2 M' D2 S. ]! w c% M
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47