

糖醋莲藕排骨
做法:www.xmjeep.com" ?+ k4 y3 E6 @" n
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。 r8 F$ F' o: H7 K6 L7 ?; w
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
" }( S( Z4 c8 T1 `/ C& m# B3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
( V& r: a' f. E- l* J+ B$ k4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47