

糖醋莲藕排骨
做法:
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. J( c2 q$ S- o5 x& l b- z7 l厦门越野联盟1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。# R( Y2 r. Q& g3 P2 U8 G S
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
. j# O: _% X. X ]3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
; T: l$ X( K' D9 q7 N5 D4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47