所谓茶道的讹传
冬日夜冷,于是便常常早早洗了上床看书。最近读了两本关于中国古代文化的著作,作者分别是中国古代文化领域研究的泰斗王力先生和马汉麟先生。两位专家学识渊博,深入浅出地介绍了林林总总的我国古代文化,让俺收获颇丰。特别是看到一段关于中国茶历史的论述,解开了俺心中长期存在的一大疑团。
6 M4 B0 K0 E: ]- L1 ]$ z8 `1 j2 q& V2 g1 y1 a# u
俺的家乡在闽南山区,很适宜种植茶叶。小时候俺年年春天都上山采茶叶,从小就喝茶,可谓是喝着茶长大的。但在俺的印象中,当年俺们喝茶是很简单的,茶具也就是茶壶茶杯(俺家乡盛产白瓷,获评中国三大瓷都之一),从来没见过当下颇流行的那些繁文缛节的所谓茶道。但近些年,茶文化或茶道之说已基本上已成为一种定论了,让俺自己一直引为井底之蛙之愧。没想到读了这两本书,这才恍然,原来不是俺坐井观天,而是这所谓渊远流长的茶道居然是当代人杜撰的冒牌货,呵呵。
; l( a: Q: h+ K) o7 A- m# h8 N7 N' ~$ N
马汉麟先生说的比较婉转:“茶的功用和饮用方法也在不停地变化。中唐以后,茶成为家常饮料。但那时是将茶叶磨成粉,团成茶饼,与明清以后通行的散叶茶区别甚大。”(注1)由此可见,动辄上溯千年历史的所谓茶道茶文化在学历上明显造假喔。0 M' J0 o' b) h w
0 W/ \: p% @2 ^1 [" R4 ^' Z
而王力老先生说得更加直接了当:“唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。(唐代的茶汤)类似于一种可怕的“糊辣汤”。唐代的茶道向后世传递,在经历了蒙元统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里头已经没有了“道的”成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”,所谓“勤和简净”的茶道思想,以及诸多扭捏作态,全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓茶文化的研究,自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓“沤”了若干年的一个普洱茶饼子价逾百万的宣传,则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存,道亦不复。”(注2)www.xmjeep.com2 J* j& L# e7 A+ H) o
0 H2 t& O, c1 ?% Z y& m5 J, t
王力老先生不仅剥除了“茶道”或“茶文化”的伪装,更把这些年炒得疯狂的普洱茶打下神坛。我得赶紧告诉云南的驴友在买普洱茶送我时,千万记得“只买对的,不买贵的”!- C$ }) y3 n* Q
$ h s1 P/ Q1 T4 W! M
- j! |* j: I7 P
" o2 r. N* [* U K, p; c* vwww.xmjeep.com 2 m3 ]5 h3 k3 P- Z! L
! F9 n% i- L3 D+ k( W
" Y- ^$ R8 D5 Q& t4 O( P& N
1 N" S" [) O* s8 W" y注1:《中国古代文化常识(插图典藏本)》,马汉麟著,新世界出版社,2007年9月第1版,P157。
: E- ]6 j: ^5 C" k厦门越野联盟( D, l' y& S1 O' F
马汉麟(1919-1978),早年毕业于西南联合大学,后执教于清华大学中文系。1954年起南开大学中文系。
+ ^; A& { @+ h( z+ C( v' @# k6 H+ g& r1 ^6 {: w( \; ?1 D1 K
注2:《中国古代文化常识(插图修订第4版)》,王力主编,世界图书出版公司,2008年4月第2版,P197。
* ^; S4 F2 X6 G: A. U' Jwww.xmjeep.com6 B% u( a/ t$ A$ p/ w- J* h- N
王力(1900-1986),早年就读于清华大学国学研究院,后留学法国,获巴黎大学文学博士学位。回国后历任清华大学、西南联合大学、中山大学、北京大学等校教授。中国现代语言学奠基人之一,中国科学院社会科学学部委员。