这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol www.xmjeep.com, M4 d! I4 ]4 }' s6 C

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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道' a! x2 P- z$ j8 E! U
所谓 良药苦口吧？
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; n5 d/ K/ i0 H  |www.xmjeep.com北京的超市里也有/ I4 H' M0 {5 G& m0 d* P
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 7 D  w& t9 K' c- C0 q$ \
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

. K$ h* |/ _" k9 U! i& J

; n) ^, K3 `$ d: c我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 厦门越野联盟. x$ J  ?6 @. Q; f. b6 y  P9 h" I( B* z
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

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2 n' L3 |4 K; s/ T/ @4 `/ I就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。