做法：4 b9 a/ l- @% |- c) p) L
材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。
5 h2 l/ \+ t# A, |0 n8 i7 W厦门越野联盟      2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。
4 D7 R; z6 Y4 W　　　3、啤酒一瓶。
9 T) y3 q7 a9 j* _, G做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。
  _; A& s9 \* p2 s      2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。
- u" I7 F. z% b9 Q( M$ ^8 g      3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。
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萝卜烧牛腩.jpg (87.8 KB)

2009-6-15 23:41

坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

好饿呀~似乎闻到香味了~

哇，又学了一招，谢谢山水！
& G6 i# {) P% Z马上实验做给我们家小帅哥尝尝！

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？

哈哈，门开着的012

很不错ding