做法：
3 n3 n8 l0 W0 |材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。
9 p* u2 v5 M# B厦门越野联盟      2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。www.xmjeep.com  Z0 y: H! B& D/ d- D
　　　3、啤酒一瓶。
$ L7 V- r1 ~$ H9 a& u6 O做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。
0 i4 M) T- U. L5 K  w" e% }/ [      2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。 2 j8 S: }5 q" H0 A. n% G1 {
      3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。www.xmjeep.com: P. ?5 X. p8 }/ q8 p

萝卜烧牛腩.jpg (87.8 KB)

2009-6-15 23:41

坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

好饿呀~似乎闻到香味了~

哇，又学了一招，谢谢山水！厦门越野联盟. w. V1 |3 i, E! I# k
马上实验做给我们家小帅哥尝尝！

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？

哈哈，门开着的012

很不错ding