12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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土豆烧牛肉：9 T" y, M/ v3 v7 c, N g2 x
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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+ Z+ K9 A6 ^% @& S1 g% N) N# A# w/ t厦门越野联盟 小葱拌豆腐：
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6 M5 A! c0 O$ ~8 ^# i4 H, p$ D 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
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豆浆冲鸡蛋：
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# @9 {; [$ o$ D' A5 x- v厦门越野联盟 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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+ c/ P: P* ?3 [( J) J( F2 N 茶叶煮鸡蛋：www.xmjeep.com* b( M! h, Y, c2 I
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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2 |4 _7 I: x' p, w 炒鸡蛋放味精：
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' v/ l9 L C1 ?+ Q 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。. S% o# O6 V) W9 {! `
% x& ^$ T$ S$ I8 _ 红白萝卜混吃：8 t. \# U* X. F! X# s. o
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。/ R- M; r- `6 d, p* {" v) a" G* ]9 G3 P
. A1 B) r; Y* z% O1 c# s2 b4 Vwww.xmjeep.com 萝卜水果同吃：厦门越野联盟# C2 j9 e0 z7 U$ l
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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' b! E2 y# ^; p- i 海味与水果同食：
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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2 l" _5 k0 N% Z3 b# J 牛奶和橘子同食：5 N& H- J& f2 r) E7 {
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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酒与胡萝卜同食：
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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白酒与汽水同饮：# i9 b3 g/ v" G/ B; z/ B
( N- K5 {' y9 X 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。www.xmjeep.com8 I: G3 p0 }- k$ l' f
' w9 A L. W u" l2 j9 fwww.xmjeep.com 吃肉时喝茶： r- A' U$ |9 _1 z7 v& v3 M
5 r2 {* G! c8 |, F/ U. y2 p 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
