慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】厦门越野联盟 L8 q* Y- V& x% r! A1 X
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
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制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1~2小时，调味即成。
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. M: _# l9 Y7 _1 M" v/ n6 ^6 |& T 功效：益气健脾养阴。
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用法：饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】
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配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
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5 I1 a( w. c$ \7 C7 _# u3 Z! ? 制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
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功效：益胃养阴止痛。 h& A, G) J* k" @8 l; p6 m7 o
5 s5 j. \% D5 `, ~+ ] 用法：饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】
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配方：鲫鱼2条，草**6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
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, T- Q/ X% Y# ?* R 制法：将草**捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。( {% w, [- P: G0 d9 V
" L7 R/ G. C" o. Y 功效：化湿醒脾。
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用法：佐餐食用。5 [$ G" Q5 R5 G5 Y+ K3 a$ R5 V
" h# `3 ]8 s* o& a) S. ]* ^( ` 【鹌鹑汤】9 u9 W, R4 r* N. Z& |
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配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
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: I+ }. I6 c; } G: W 制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
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功效：健脾益气。) A0 B( f. {7 V2 d" K3 ~- H
6 R" y/ r g' v$ w, J 用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5~7日为1个疗程。【金橘饮】
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' z: Q; D" Y6 I. p# |3 k& S 配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
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2 j. K, `. O: t: J 制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
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4 J9 H) D% g! r2 u* k5 P! N 功效：疏肝解郁，调和脾胃。" M+ {3 }* `5 u8 h
7 h* H9 w* U- l* ~厦门越野联盟 用法：每日1剂，或随意食之。
