营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。
+ g5 i X: @. B2 A/ v. Y
/ L7 O+ N0 O# K7 X0 ]7 `
; K! C' s: y8 P7 Y& J0 W6 y* V/ r# V! {$ [- a f: q% r
2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
! t7 v8 o# Q- N+ B' Z7 H6 G# Y1 o3 z( I1 h3 X: ?( ~! N( p
据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。
" H# {: g7 w( p% P; v6 g* S' W$ F9 B6 [4 _- X0 E9 v. ]; ]
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。9 q' b6 a1 c4 ^
, `+ W6 g+ e! W, C( M
布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”
) z# b/ \5 ]5 C. [1 v# V- Q2 gwww.xmjeep.com
$ y, x( z6 E9 S7 w3 v- [2 A她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。www.xmjeep.com- H5 }( n W2 T! W
. `& ^3 v; D, `1 S( E, I( ?4 C厦门越野联盟布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
4 v x( d+ u. V6 {
- _1 }9 } a+ P% l) _. m. Cwww.xmjeep.com不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。厦门越野联盟( F. K& r& Y# E5 E% O! h% W+ b
( \* E7 [9 [8 s( A3 M: V3 }但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。www.xmjeep.com6 |: g. S( [* L6 D# i* n3 m1 {
9 k/ P4 l% @" @+ s1 k面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
