普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
' o. ?/ G9 D, [ f; X! U" S# a: V茶里人家2010/09/07 01:13 2 k1 f( B& D, n, F: J4 j
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
]+ q" n C& rwww.xmjeep.com 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。' |! h( H; r) |" N
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。- `9 G: f9 R: [
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' `. W/ g4 E8 J1 Y& Q3 u7 i. u5 P7 b普洱散茶品质特征
! c3 a7 C1 U5 A) @" T 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
' c9 g1 C% A$ y7 j' h 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
$ l, m+ X. v7 q厦门越野联盟 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩
2 l6 `$ W& g* p; Y3 \ 特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩1 R d/ |1 A. R) r' J
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
; c# u; h9 H }6 iwww.xmjeep.com 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀4 W7 T3 n" e! u- O# {0 X+ a% V
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 9 v- Y% F' t$ H. L4 Y0 L' g8 f
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
6 A5 C6 `; f8 pwww.xmjeep.com 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
! a' {0 @# f8 ?* y 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
/ J3 D: K2 {; q9 w G. i7 ^ 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 ' u; v- J) F# R% j0 l& q
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
