普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？; \, B* |" t) N4 V5 G) L! `- o/ M
茶里人家2010/09/07 01:13
6 Z( x0 v- H9 [! a, n8 d. a普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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3 o8 h3 ^" V6 k% [9 n 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）厦门越野联盟1 S" d( r W* K+ k
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。厦门越野联盟" t G" N! a4 q) R
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。厦门越野联盟/ E# {* B7 ^/ r. H
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普洱散茶品质特征
) m, [! W: l' {2 t9 B3 z; C) {www.xmjeep.com 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
4 W+ c% Z% y8 a, k, \2 n' e3 }厦门越野联盟 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
) ]4 U! R; p1 k/ R; `, {% n 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 7 }" l0 O# Y9 t7 }2 D
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩* ?- r4 ?9 Z# `
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 www.xmjeep.com+ s) B& N. L4 Y% k1 T y" _7 @1 p$ M
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
; |# k1 I; k& y/ z 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 & v: M2 t6 Q1 z# z) o! [; ?
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
* M) D" J, G6 B 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
, ^. W, T. R* Z0 v9 n4 J厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
. `0 v3 ^# L1 `3 A q1 q 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 - i. R( u# Z# u" K0 U: W, L
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
