好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 ( L3 H1 h; J6 y4 r5 X
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……, ~, |. Q, P* v/ [
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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% c3 d: y# r* g" F- A厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。6 h% P1 s, O9 @- R1 w
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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1 x6 i _) D2 n$ N) w$ ^1 L 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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; v0 k) h, N9 e( n 颜色乌黑晶亮) F9 T" m& n; Y! E9 m
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显5 j m/ \, t1 _. M! J
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡1 Q/ l2 j3 x- G; x3 G
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
