好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1 J4 Q: ^; B- C& N
" J6 Y5 E! r# h6 Y+ i厦门越野联盟 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！www.xmjeep.com2 X4 P' j; a* v9 r
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。www.xmjeep.com3 C3 k. Z) V) Z( G* j {+ }" _
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！. w2 e8 j* ]# K" z* |
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; o6 C3 F# J+ d! O' v 颜色乌黑晶亮' O) x Q; t1 f3 h( e) h
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8 J. S: N8 J6 c$ c 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 ]- S; B7 D7 J3 t( e% o8 R
4 b6 j1 m7 o2 f, O7 c$ ]3 ?厦门越野联盟 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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2 n2 t& S/ I& Z0 w0 C* l5 b4 X 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡# U, L7 N. ~# p7 m$ ^
2 X( J5 C% C' g: R P2 N/ awww.xmjeep.com 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
