好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 ) |4 S0 B; \9 d4 W6 G
厦门越野联盟( S- g) _9 U. p: _, t
7 F4 n" P* S; f厦门越野联盟
, Z# s; T( |# b; X% qwww.xmjeep.com4 W L$ ]7 {* Q! U2 W0 S+ |
" `7 B, u6 T0 ]
p/ V5 D& o1 Q' }' g) S 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
b7 w* k9 b' O8 v0 P, V0 \ H r4 }/ t
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
5 K1 k& c# T; ^# L9 W) d4 E. Q1 e3 j
% |& r1 T5 l2 R. j; F 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。! J) i3 B: x* {
5 H% }& C3 x/ ~& ~/ R6 b( M) G 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……& {) @4 k, _9 t+ X( \) g! P$ B
www.xmjeep.com: c1 x" ]# u) U
岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
- l4 \, x# c$ V6 c& H
) a& `* W% k6 b& R+ D www.xmjeep.com# M4 e8 E" g" V6 N# A. [
厦门越野联盟. C \ X7 {5 o2 I8 n. O
颜色乌黑晶亮* E5 w5 J( K6 c. v" d
厦门越野联盟! C @9 I8 x8 u( A! z. I. \
9 ^' P- @' k5 Z6 T/ h
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
2 H3 H6 ]+ q+ z% l- E( c厦门越野联盟
$ N. @7 F/ V, I: }) U$ j 茶叶已开始碳化，陈香味明显) K* h4 y1 x" }. j5 S' D
) f) v* R# K( j* K# G" k( H
十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
5 e% o# P/ C; P. Z6 D5 M3 F8 o; W# Y J0 b/ U. c
尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
