好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 " N9 q# s% j& H) W+ H
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* f) I" b: v" I# [: o0 X 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……www.xmjeep.com# m8 t. T6 w7 l2 x8 R% {1 ?+ E3 w
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。' T5 B8 t3 r7 @3 }
1 W* g" L4 k, Wwww.xmjeep.com 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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+ M6 Z; W# p% `7 C3 n+ i0 j iwww.xmjeep.com 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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4 ~ p0 c$ f, x1 U P9 ]- y, Y 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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2 t/ N7 {4 i3 k 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
