好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……& v/ O8 `, N2 m& x& S l7 d
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟 k5 p: D9 a3 t [3 Y. m
- U) u- l. a3 x4 H( A. o厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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6 ]3 A7 P! U! m5 `8 @ 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
8 }1 x/ P/ [: O' k( c9 M' b: ]) X厦门越野联盟
0 J& ~) y+ f$ j$ m1 A8 M 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！厦门越野联盟' H8 O0 N: ]/ a
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! L |( e. F7 [2 W- {1 c 颜色乌黑晶亮
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5 p5 \' p; W( j l# Y 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
