; c2 g1 T) v4 W* V/ ^* q) C
这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
: z4 i# Y" G C
) L) w, Z5 B0 W% E6 Q" B( H( [
7 J3 z) U& D" H8 V$ E# T) ^这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
6 {6 x" Q% h# Y3 t9 a8 y8 x% O厦门越野联盟
5 M2 V8 k% T" b: [* G; T2 }8 `6 u5 o- |
厦门越野联盟- P0 n# e' ?! Z
; b% g. L3 \. g- P! y \
馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
+ `. M* j% x! t
/ L( h ]% `# q, @/ \9 [' B$ R8 O5 z% o3 B# b0 R
5 [: O, W; Y% j- U# H3 u' Z) D% A厦门越野联盟4 y2 K8 Y* f' Y" r. H& k: c+ f5 U
接下去开始做饼皮了。
/ j0 b3 G$ S* C) d2 _: V6 a7 p% t
, }7 d/ T5 H4 e- J厦门越野联盟
. b; i/ x: m8 m3 f, f. E, l* n
厦门越野联盟. B8 Y3 `6 B" r2 d* T: c) `+ z
左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
www.xmjeep.com1 l0 V8 n" \( c) d1 C) ^: m' \
这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
% L$ J2 }: \# n3 P; p0 o# e
另外那几粒就是馅料。