# }8 q" v9 D k r/ G: d
这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
: `. Q* n6 T8 W& F3 F7 T: W# l3 n
* R3 P+ _; ^) ?/ C P: W
厦门越野联盟% `( u# {. C4 c8 k+ T& y
这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
: X( Y/ V, \4 b6 w U% f3 l4 [ X& ^1 D" I% Y @
6 u8 I$ }7 o' W) Y9 @2 k ]! X
, w8 {& O0 d, f6 D. A
厦门越野联盟0 x8 ^9 y; [" d- X6 Z Q% d9 H7 I6 e
馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
$ x8 T8 ~# u4 J/ u. d* o0 P+ _/ J9 J l厦门越野联盟" h; ?5 [1 k1 ]8 l
# J- T& D6 u+ r/ ^- g3 M' U/ a9 z
2 g8 b/ [3 ?; a. u4 q4 V a7 X% n3 dwww.xmjeep.com
9 `( y8 i, k3 F4 g) ]& L* V) V/ h接下去开始做饼皮了。
www.xmjeep.com: l4 \ ]& \7 [/ b% A6 |4 N4 h% S
) Y6 {: B+ u' ^9 I) X
& k; ]+ b7 v; n: T, N/ s! ?- ^厦门越野联盟
9 [" s" A6 s$ y6 T6 D: ~) qwww.xmjeep.com左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
. j, \ h2 T" T& U2 c: s/ w
这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
K* e, D3 o3 P3 M另外那几粒就是馅料。