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[原创] （安安出品）炸排骨

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:33  显示全部帖子

（安安出品）炸排骨

用料：中排、盐、料酒、姜、葱、酱油、味精（少用或不用，吃多了不好）。
) Z: _+ R9 ^- S0 r6 B6 d
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安安

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2# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:34  显示全部帖子
拌匀腌制1小时
. W$ _1 N- L* T- l: c4 t0 G

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安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:35  显示全部帖子
上蒸锅，大火10分钟。' A  P* K% w7 P6 j: p% p6 H% {

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安安

新兵
4# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:37  显示全部帖子
熟了，其实这就可以吃。www.xmjeep.com& o+ s$ `) g0 v2 k+ W( ?

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安安

新兵
5# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:38  显示全部帖子
挑出排骨，汤可扔也可拌面。www.xmjeep.com7 z& N4 ~* t" k1 U5 A; P

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安安

新兵
6# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:39  显示全部帖子
放冷后下油锅炸，蒸后炸才会脱骨。
( |7 V2 w4 s) L# F+ h' N$ x8 p

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安安

新兵
7# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:40  显示全部帖子
完成。! V5 B. d( ~, x* O$ A+ F/ @- r# a

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安安

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8# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:43  显示全部帖子
面煮熟放入余下的汤中，加点辣椒酱或沙司，拌面。
$ ]# ]& k0 x! n: z* W- o7 M! K) A9 w厦门越野联盟

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