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[原创] （安安出品）炸排骨

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:33  显示全部帖子

（安安出品）炸排骨

用料：中排、盐、料酒、姜、葱、酱油、味精（少用或不用，吃多了不好）。www.xmjeep.com- N8 U: C+ }# e% I0 ~& ]2 D
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2# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:34  显示全部帖子
拌匀腌制1小时
- c. C$ H3 h7 T1 A# u2 h3 Ywww.xmjeep.com

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3# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:35  显示全部帖子
上蒸锅，大火10分钟。: O+ y! n; C: p7 J! g0 s

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4# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:37  显示全部帖子
熟了，其实这就可以吃。
, [9 b1 M3 a, g( u

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5# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:38  显示全部帖子
挑出排骨，汤可扔也可拌面。厦门越野联盟0 i) J: d1 c: J+ q

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6# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:39  显示全部帖子
放冷后下油锅炸，蒸后炸才会脱骨。
3 t9 ~. f, v  h- D8 ywww.xmjeep.com

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7# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:40  显示全部帖子
完成。www.xmjeep.com* V& p) B' P+ @/ d, C$ Y1 y

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安安

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8# 大 中 小 发表于 2008-2-23 21:43  显示全部帖子
面煮熟放入余下的汤中，加点辣椒酱或沙司，拌面。( _6 w, q' a$ m4 W) Q/ }

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