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[原创] (安安出品)炸排骨

(安安出品)炸排骨

用料:中排、盐、料酒、姜、葱、酱油、味精(少用或不用,吃多了不好)。
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拌匀腌制1小时www.xmjeep.com$ R" W1 Y1 \. z9 b9 ~

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上蒸锅,大火10分钟。. X0 q/ H( l, z" f& T- ~

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熟了,其实这就可以吃。3 [% z" F: ^3 h0 ^. C$ @2 h

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挑出排骨,汤可扔也可拌面。5 V/ O6 z2 Y9 E3 N5 O' A" O7 `

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放冷后下油锅炸,蒸后炸才会脱骨。7 j8 O# p4 G, Z7 _1 m3 P

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完成。
: U3 o- N0 C; D

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面煮熟放入余下的汤中,加点辣椒酱或沙司,拌面。www.xmjeep.com: F* i: Q- p" k5 b, s2 X

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