:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
0 V0 e$ E( v0 m厦门越野联盟俺：排骨苦瓜如何？' I$ X6 X! X* a6 G3 Q$ N5 s
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
1 }  |% C6 ?# Z- c5 ~那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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1 I$ h& w  |) f7 c' J8 y" G+ K0 n昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
; y( ^1 U4 @2 U' p. v1 lwww.xmjeep.com还是赖在床上不想起来。
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6 y, F, [% B6 B; q羊：起床去六晚聊天吧
2 q4 p8 U/ b  y2 g1 Z0 E俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
0 H7 a- Q, `, f4 T  |0 ^, L- m+ G羊：天啊，真有这种好事？+ T; l& s  V' B+ h( L* G+ Y3 K
俺：你这孩子缺爱缺钙？7 j9 |( q  _6 M: ]2 o$ l8 [& H

5 o; K8 r0 N9 x. ]羊：那你这次私奔不私奔呢
' u$ s: T/ d! G俺：叫逃亡！！！8 n1 P" ^9 d  k0 ^
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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* o. U2 s9 U& C, f羊：20号出发，在那里过完整个秋天
: p, S. p. `: S2 u, J( u: w% \俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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+ @  k9 s) J0 w. Z俺：我家过去是你家
' P. d; B1 L% G, K羊：怀化的菜太香了
: I/ K2 d4 w1 `www.xmjeep.com羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇! \% s. V8 w( p- w8 p3 C3 K# V
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何7 e% X- d! L" D% R% D
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑' q4 A5 {1 G- i. R% @' f8 `
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
# ?& ^3 O7 y$ E0 h6 X+ c$ D俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
) o) Z/ a* D0 C8 n0 ]+ A羊：8，猫同学
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+ I* f  D/ `% }% |  M- Y/ R; Z( U8 r羊：是一人份的还是多人份呢，哈厦门越野联盟" m. B' Q: ~3 I" [# V$ M/ n
羊：我都好久没炖排骨汤了厦门越野联盟5 ?, [' R+ ?4 T$ f5 W0 a. y& J
俺：赶紧走啦，没完没了了0 M# ~, e' @6 n
羊：好吧，哈厦门越野联盟; a4 I, Q$ H2 s/ z  b+ S& v- K# }

- p5 F8 ~' p) ~5 i" k0 |苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……6 ]8 P+ Q% S7 I2 q2 ]" Q
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。: ~# K4 X+ G) o) P
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？' N* G9 c  [3 s% m( g
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……, |. y' G8 \+ i9 }
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
# P1 i: r$ }3 p! _; S6 m厦门越野联盟我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……www.xmjeep.com  v& B8 r5 ]& E! w. {2 @
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
& H6 V. N' f- y* P) I2 c……
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
/ H6 i) M8 ]5 {/ b' y' Pwww.xmjeep.com结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#  {3 ]5 g' ?1 \

! t' a# S( V* \8 J9 K艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
5 {) u6 X% C# z7 g& M哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）厦门越野联盟( U6 l4 I' W3 a0 z- C8 f/ E- i

. E- O. |- G) Z2 h) q& E. N* ~紫砂锅快捷煮饭法：6 i/ \) e$ L" H1 I: b3 y: {
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
. B% G7 ~0 U/ U$ pwww.xmjeep.com2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P www.xmjeep.com" K7 p  D3 L6 b5 A: ?5 x

" k# C5 E3 r8 P5 Y  x% a厦门越野联盟主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖www.xmjeep.com( a7 \- |4 N+ z% t

4 q; h* i# e6 u9 }' ?% A这道菜的作法更容易：  M8 _) ^2 L8 v: Y9 }+ \0 N
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:0 W1 D$ M9 N0 l0 A2 a0 E

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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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2 V) e7 I6 B& l, i  [; e[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g/ {: _: R7 e) v( ~
红咖喱    2勺
7 Q2 V4 i6 L+ \9 s6 }厦门越野联盟蛋          1个www.xmjeep.com2 O( U/ B5 ~" |& q3 j
红椒粉    1勺www.xmjeep.com0 f9 w; Z7 ]- X! t$ E% I1 x" _
长豆切丁  适量
0 W  z4 Y* J; K1 Q, `柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）, w2 @% n2 ~3 H: z
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜, W! r/ Y6 X$ q
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调味料：鱼露  D' B! C6 P5 O9 x" d' A6 Q
作法：
/ o! P' z$ E3 Q1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
2 v5 N; r* m4 M, o# n2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
2 N" q. \# k) Q$ ^5 Q2 N% s& K3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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+ I( v# O2 K) w( y2 K5 v# J5 t6 |厦门越野联盟最后陪上沾料就可以享用拉~~~~& s. ?  d6 F' I3 e( @

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……厦门越野联盟7 a$ M" T* m: q1 W
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
1 D& p5 K5 T; u0 P( J( F& `5 {, c$ i猪肉碎 200g
0 `/ L+ {% Z  {- D洋葱，花生碎，椰糖，( P  g1 ^8 r! n7 S
调味料：鱼露www.xmjeep.com0 Q" ~1 ?% U8 S1 [

0 W! T, y! r" R/ u5 ?) o作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
, n( y; K0 _4 B7 s      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；& g7 H/ {1 X" w1 I2 _% h* ]( F
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
% p8 U# s5 I) `5 Y0 ]9 {& e0 h      4.捏成小团待用；7 C( V/ l7 K0 h- o
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
: d; y2 b5 b* N( I: u厦门越野联盟      6.包馅，皮尽量薄；厦门越野联盟* g* D+ q) `9 R: m0 s* H) M7 e
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；, ^1 Y& W! L* _* z0 c4 b
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头厦门越野联盟! {/ e# X) E' j2 H7 w8 P
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
; P" M6 `3 y2 V! O2 Qwww.xmjeep.comLZ肯定有个大厨房。www.xmjeep.com& X& y8 h' Z" L5 P0 N
一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房! v  V* u0 G7 T7 w/ S/ K
可是,我家只有小厨房