:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也( {' s8 a. d: I3 m7 k( o2 U
俺：排骨苦瓜如何？
" U6 A/ c: D5 q* h羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
  Z! b. j) M) W# Y/ C那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。www.xmjeep.com4 A; S% t& R3 c' O% I$ d8 _
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。! o; s) O% j6 M/ {
还是赖在床上不想起来。厦门越野联盟8 E: B+ M, H1 Z
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羊：起床去六晚聊天吧% f" H' \7 S  v# ]9 C
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。厦门越野联盟' e" p) K4 n  j/ W7 B2 Q
羊：天啊，真有这种好事？$ t$ _1 s0 ?* M5 b
俺：你这孩子缺爱缺钙？8 R) @8 g4 _; p6 u) N
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羊：那你这次私奔不私奔呢
5 g1 {/ a$ E1 K# Q& w厦门越野联盟俺：叫逃亡！！！
; C* H/ w" l9 D+ _羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天: ^6 f& H/ {" {7 t
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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0 Q5 s" o2 R% E) o# o% N2 v俺：我家过去是你家www.xmjeep.com5 i% W9 J( h& d. ^
羊：怀化的菜太香了5 j8 V9 d  N+ _+ O
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
* |  `8 s5 P  c) E/ @" Y8 Awww.xmjeep.com俺：改天跟我一块儿回去吧，如何厦门越野联盟$ W: t$ r6 }1 _
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑) u6 u* {% Y' }% U4 }8 g  F+ e
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃) y( v9 H: u2 ^5 D* U
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
) v7 I* W& C% @2 R* j  H0 c羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈www.xmjeep.com) z  g5 g. `6 Y* |2 O) ^
羊：我都好久没炖排骨汤了$ W$ |; i5 P( l5 m
俺：赶紧走啦，没完没了了
8 N, f+ H9 I: z, C9 vwww.xmjeep.com羊：好吧，哈www.xmjeep.com1 y& X" K, _; ~7 k* c  {; S
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苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……' W; H2 ]% d: s; [% q$ n
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。厦门越野联盟8 c( X" X6 W+ D7 ]6 i5 K) }
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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1 T# l: ]! X4 u" c. F, @" I1 T* a# Awww.xmjeep.com买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？厦门越野联盟; i* d5 M0 A# l. O6 l
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……厦门越野联盟; [0 G. O# w0 }1 p0 n8 T% b+ T

0 x' G  F2 u" m6 ]我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。  f% ^+ \& d2 i- D! E: @
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
4 @: {" V5 v  Z7 ]* ]5 f" l6 }我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
( [/ q; J+ G& C' o) r……厦门越野联盟2 ]. o: S4 w5 F8 j& D0 b: O+ J  q/ J

0 n7 C. J4 B$ q6 \; rwww.xmjeep.com还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）3 v; d; s, t0 O4 x% ?* W
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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* j! O2 `: P4 n! ]8 ^厦门越野联盟艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
: ?* I/ B1 r" r5 e0 R; r哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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紫砂锅快捷煮饭法：厦门越野联盟6 o, @; G* R0 n* l8 q% V' w
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
- T  Y$ u" _! Z2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）厦门越野联盟; N: }* G+ p! o( x( g" ^; c

9 s# Z1 w" j7 a4 Y突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。厦门越野联盟  i* _1 v' t& O- t/ s+ e2 {

9 V2 M( T9 E2 A厦门越野联盟飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P 3 ^5 s) x8 H( k

( i" l; H" K3 ^" ]; s" a1 N主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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这道菜的作法更容易：www.xmjeep.com7 f% r6 W1 @0 f& h
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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; j$ j( @: q& @- u  y, f+ X小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：www.xmjeep.com$ g2 \6 Q% ?% [' b8 p, Q! c/ M3 v8 t
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
: c- g/ n: m6 a2 y* b. L红咖喱    2勺; n3 t3 ?, j% _0 A0 Y
蛋          1个
- r/ Z8 o8 ^2 y3 n; x6 C: j+ e+ d红椒粉    1勺
, E3 X) X* W; P1 H7 m% D长豆切丁  适量
8 ^. n9 [$ ^& ~+ r( c柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
% [3 F( [% T' T/ ?4 @+ v花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
! ?6 d, a6 F8 `www.xmjeep.com3 J$ ^5 T) K' d
调味料：鱼露厦门越野联盟9 N% D. C) ^, `- m7 R
作法：
0 g0 Q2 v; D2 q1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；厦门越野联盟4 O6 ~. m+ Z1 v  M& H: k3 x& B
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；$ H0 e- }' p. G4 i& _/ A
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。! @3 n, i) x; g+ y) B* W7 u3 t6 C! B
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最后陪上沾料就可以享用拉~~~~8 {, F) H1 X, G5 S) y" ]8 i" v

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……7 i8 m) G0 ]0 g0 W) r

  K/ c+ Y9 a2 i厦门越野联盟主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，5 `% j0 h& C' n+ |1 B( F) b
猪肉碎 200g; T: h# N4 c7 [: i
洋葱，花生碎，椰糖，
# N- O2 c7 P  x/ [% s) D: W厦门越野联盟调味料：鱼露
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
2 r) k- a) x" A$ \) n( ~      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；www.xmjeep.com; P7 H7 g$ ~% Y2 m* d: K
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；www.xmjeep.com* Q7 f1 T& o7 u. M+ }3 ^+ a; T
      4.捏成小团待用；
  M% @# {1 X( N6 ]8 Q      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；www.xmjeep.com( T; m5 J- r3 |
      6.包馅，皮尽量薄；
% Z8 k# [# h2 |, S  y+ W厦门越野联盟      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
, }$ N# D, A- r( f厦门越野联盟      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头www.xmjeep.com& U9 A: {) |+ }* p; V! W1 X4 W& J
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
. e' ^* u2 W; E$ I3 b. e! z- r) TLZ肯定有个大厨房。
. g- `4 U3 f) g6 n8 ]  V6 ?一个人吃可以精雕细琢。

  |% N- z: \* d5 l! ?# J7 u" @% H:Q 我想要大厨房
2 h2 z) t4 R; ?: b可是,我家只有小厨房