:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也www.xmjeep.com2 P0 W" T9 Y2 W1 J1 a/ q5 j3 C1 P- T2 T
俺：排骨苦瓜如何？www.xmjeep.com- H1 Y3 Y) z2 d  D% J
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
7 d+ R4 Q$ A6 d$ w! ?7 C$ R那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
2 O! m; I# C. W. }& n; `还是赖在床上不想起来。0 y; X- ~9 o4 O  L" x# J  b1 ]

6 ^- v6 H, I2 S; ?羊：起床去六晚聊天吧
2 i: N0 H8 p5 [  q俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。$ }; F- c$ T( O) w9 s+ w; c
羊：天啊，真有这种好事？
* i- [* n0 i* n/ _3 ywww.xmjeep.com俺：你这孩子缺爱缺钙？4 G, y+ I( {5 U& U/ v( J

( O- N  u4 Q9 F/ Y( h羊：那你这次私奔不私奔呢
1 n2 j. K2 J. k. J俺：叫逃亡！！！
0 `) n. y/ P; d/ M" G! r* cwww.xmjeep.com羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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. R& m, i! E' Fwww.xmjeep.com羊：20号出发，在那里过完整个秋天www.xmjeep.com7 r3 l7 ]3 G2 h# M
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的, V: T: M+ L# A& G7 U+ s5 c6 e
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俺：我家过去是你家
: o' g5 a; }) n0 \' M羊：怀化的菜太香了
5 |7 X! ]) t' f$ M; A羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
2 q# x" U7 _. |5 b俺：改天跟我一块儿回去吧，如何厦门越野联盟! }' B7 l  t7 _* k
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑www.xmjeep.com, e; z; q3 V; ?; I' p
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
* o- F8 N: m$ M  ~' v+ X厦门越野联盟俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
* w+ X/ A! I- C1 e1 L! |羊：8，猫同学www.xmjeep.com* S0 e# L2 Z; }# T
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
) S* L7 T' ^+ W$ G) q* @羊：我都好久没炖排骨汤了
6 r! q& S, H0 L, p. e/ @俺：赶紧走啦，没完没了了www.xmjeep.com1 Y. S" i! D' J% s5 r' k) y. M5 C
羊：好吧，哈0 V6 M& R; z/ D6 F
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苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……% N$ e' q1 n* ^: f9 a
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
; P7 e. v" f; O4 T- m还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？4 F- _3 \7 N% b  g- g( _
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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5 X% o5 _/ q$ a+ a我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。/ ]$ }$ g3 C3 x: |+ v' ~3 u
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……# I4 |3 T! l' \4 ~4 F" ]. ~
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
3 b) T4 g( x0 b7 G……
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# g& j% T. q5 K( Q- C厦门越野联盟还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）' |' R. }7 w  ]# K/ V
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#7 g5 _# G5 @6 T& S' u
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
0 G% E! c$ ?0 Y  t哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）4 x* b, l; m6 H+ _& Z! _  s! S

  {6 D8 ~0 b; R, I/ G; B# e紫砂锅快捷煮饭法：
$ I! L7 {6 I+ q/ r8 P1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）- K& a: g( Q/ T) B" Q/ t8 M
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）* U/ Y% u6 R$ q
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。' x% D6 s& \  I3 D( ]

$ [; T5 A& a9 A7 X8 j5 Z厦门越野联盟飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖www.xmjeep.com4 c6 }: x8 S) L1 \; f: P( U
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这道菜的作法更容易：1 ]/ r6 D) }5 j* ^  P
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:& ?7 f+ a* L& q- H
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
" e+ {  l" B% r5 C0 _/ a红咖喱    2勺www.xmjeep.com( m0 o6 f- _) {0 i
蛋          1个
$ b. h1 h& H# M2 W红椒粉    1勺7 B  v4 a8 r: B
长豆切丁  适量
/ X+ H$ E; r& ]9 a) x) l柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
" @9 o1 A, P4 Y/ T+ q, j花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜www.xmjeep.com- v# V3 L' C) I8 `" W( F3 n0 I" g

( \$ f# t$ s; l2 c6 p调味料：鱼露, ~& @. X& s/ p6 \
作法：
$ n, ^' p7 r& P8 }$ ]% p1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；. B$ w2 T* ^9 s4 i! `3 Z, s9 [) n
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；1 M2 ?' |6 A# B
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
' n+ T+ H3 ?9 \7 w! Z, e/ w厦门越野联盟. @% {5 e: \; i1 U" ]' Y. p9 ?
最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……厦门越野联盟, W/ g( n% O% i. z5 P* A0 P% L; S
厦门越野联盟! b/ T% U: c; q0 x. S" a2 C
主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，4 z; ~/ c' U! D8 S7 Q& ^
猪肉碎 200g厦门越野联盟/ j: k8 u" F, u5 t& G0 a9 v
洋葱，花生碎，椰糖，: B% C  I# r0 H
调味料：鱼露; J4 e3 l, _6 C& Z

* z" T$ O3 O9 _& z  j作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；. a) A" d8 D1 o3 h6 q; I
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
4 _+ X4 }" V- x, f% P% i- L      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；0 ]/ W/ ^0 `" E: f+ q, a7 C' b
      4.捏成小团待用；www.xmjeep.com8 a8 Z# Y& c' x1 q  o% J
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；- T+ a0 b1 @1 G' |$ h/ |# k
      6.包馅，皮尽量薄；
& j. b$ J; C! S& Hwww.xmjeep.com      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；www.xmjeep.com" @3 I3 I9 c6 ~, ?0 O0 d* R
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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; `$ t$ U4 e' }9 g     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 ; ?( I- k: I+ l$ M* l- N
LZ肯定有个大厨房。( A' e5 Z" V. r2 w# j! X/ |1 p
一个人吃可以精雕细琢。

1 u) r9 H, F3 x% ]6 M# t:Q 我想要大厨房
- @7 Z8 n1 S% J' s( bwww.xmjeep.com可是,我家只有小厨房