:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
, G, W# P4 U& f" V# Q- h8 }9 P& _俺：排骨苦瓜如何？% v/ Q- I  j0 }' M3 h7 j7 z
羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
( Y  |* x& e5 V: l7 Q7 R那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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- O3 z# ?7 b6 h1 j# g6 X昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
; {$ `  ?3 p) u* j3 o还是赖在床上不想起来。
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羊：起床去六晚聊天吧
/ |* d7 ]/ q2 n% }& fwww.xmjeep.com俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
. ]3 z2 r1 ~  L  W羊：天啊，真有这种好事？www.xmjeep.com0 ~, X9 z0 a2 n7 U
俺：你这孩子缺爱缺钙？
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' I$ W/ x# e9 g( F# z$ P$ {6 u羊：那你这次私奔不私奔呢
9 @8 t" H+ ]# u' V俺：叫逃亡！！！
/ B/ i+ l; y, D7 Iwww.xmjeep.com羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢2 T7 W. R; O; _/ m3 y  v9 Q( k
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天
$ X0 s- Q/ q9 e: e2 y6 c俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家
/ ~6 c4 Z5 h: S) V; P8 [羊：怀化的菜太香了
8 w, r# I# Z9 f5 D厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
' Z5 B5 w. }; Ewww.xmjeep.com俺：改天跟我一块儿回去吧，如何1 G/ e7 F/ K4 n: U/ `
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑' ?+ B" p" D+ ?# C

7 y; ], \. ]5 |2 ?, g( J$ m羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
8 [# S  v5 S+ ~! \厦门越野联盟俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的厦门越野联盟# w  H4 i* m+ U/ e) X3 {7 V' p
羊：8，猫同学
. z7 R" p7 P) Jwww.xmjeep.com
' f' y) M- V0 v$ Y/ A8 O: a厦门越野联盟羊：是一人份的还是多人份呢，哈www.xmjeep.com9 B' X5 n2 \% R) Y* \
羊：我都好久没炖排骨汤了
3 x9 M5 E% q( N4 x4 ~" P7 M; g俺：赶紧走啦，没完没了了厦门越野联盟  K- M! n2 ~/ c; o) ?5 u
羊：好吧，哈
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& ?1 L! ~* w5 O, w4 r& D苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
2 d1 P: b: {' u* r% ], d忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。www.xmjeep.com6 I  a# M; x$ G0 ~2 A2 _: T( [3 V
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。8 n; o$ z. |7 q; Y& P! ~6 \$ @. ~

; s! x% m4 h# q/ Q4 m$ H买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？, e0 ]# B; Q& R0 d0 N2 V' s/ F
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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4 A' L2 G1 X. ]我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。8 i$ Y, [* |. n; X
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
% G& `* S0 _, `# Q5 ~我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……1 F1 E1 @. ]. g( ?( j! B, ~3 G5 p
……
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）1 {6 [% o2 i5 D$ {, C
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#www.xmjeep.com( Q: y1 a  ^' N

  G1 [+ l! ]: ~: M- D艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）www.xmjeep.com$ x$ O* s) T7 O# Z
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）5 ?! w7 ]4 S) ]* E$ [3 {% r$ A8 {
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紫砂锅快捷煮饭法：
: w! B5 w, c+ `6 f: U3 }* P厦门越野联盟1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）/ J1 l6 }1 W) ~* U6 c; c# o
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）厦门越野联盟! q. X8 |/ l- K# N- f0 ]" R; k9 t  C
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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# {( m  ?0 D& P0 z4 v7 w: x3 B飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖厦门越野联盟/ W% e# k6 t% t: V) \' p

$ S8 `+ v; p/ F0 S; ]这道菜的作法更容易：
! h  t8 g* `+ T% O3 ?, E; Z蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。% U3 l+ q+ S- L! S! N, l& `5 ]  X

$ S; I# D2 j- m6 {6 e' H小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:) L! }9 ^& o% v) ]
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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8 x+ {9 K" _1 x3 F3 ?- U[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：- H) u# C/ p3 t4 ?% T

5 F, `' V: o- U1 I/ M1 w主料：鲜鱼肉（去骨） 300gwww.xmjeep.com; o, m" a0 [2 h8 P/ m1 g
红咖喱    2勺
( T$ p9 M* G% v" Q蛋          1个: D+ `, L0 q5 r  Z% `" R: N
红椒粉    1勺: ~8 e" ~1 Q! d3 [* Q, R: A
长豆切丁  适量
& a- r( A9 y* S9 @# Z7 P柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
& X3 i# Z1 v! M& b+ U8 A花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜www.xmjeep.com5 r  i2 w  `7 K+ U# _. y

0 S3 X" s( y$ m# v4 @7 _调味料：鱼露厦门越野联盟7 P3 a4 ?" ^; f) C* `" F' k
作法： 厦门越野联盟) Y% i  R! H  S
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
! Z5 e: C- r5 Q2 w2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
0 Q" d# c3 i  m0 p/ }- V3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。( e* P, x' |" b6 [

# l. z  ?  l) n* o. C$ G1 G& z最后陪上沾料就可以享用拉~~~~6 T7 |& U$ F: w( |

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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4 C8 t& M/ f$ r% X厦门越野联盟主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，厦门越野联盟$ n/ r  a) Z& z, V
猪肉碎 200g
5 q+ v& ?) r1 D0 f' _洋葱，花生碎，椰糖，www.xmjeep.com, j3 c+ r6 R; [: O5 o7 E* ?7 T$ U& j
调味料：鱼露厦门越野联盟6 Y' W. k# K2 O, r* u+ }/ p

+ x% Y3 C/ b2 c! s作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
$ j- A0 J: X* m% m; k$ }: d% F; |www.xmjeep.com      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；www.xmjeep.com" c( Q) l( Y5 |
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
1 V1 e0 b+ e8 V& e, g0 g5 Mwww.xmjeep.com      4.捏成小团待用；6 b8 K5 c" B. d3 ~7 o- d
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；) q4 j& M# S4 w8 {
      6.包馅，皮尽量薄；厦门越野联盟3 N. `- q, T. N+ w6 i
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；www.xmjeep.com  g' _0 H7 D  p4 W5 M- D/ C2 A" v( y
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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' w' _# ?# r# X# N# d     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
7 o8 Z( X$ `2 T- ?厦门越野联盟LZ肯定有个大厨房。厦门越野联盟6 ^/ w& K" n$ W8 i5 F' x& F& f, n7 S6 ~
一个人吃可以精雕细琢。

- `8 a5 O) I4 L:Q 我想要大厨房; @/ d6 ]- p* V9 Q2 n" o
可是,我家只有小厨房