:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
5 I  w6 n; ^( v: v( C7 [www.xmjeep.com俺：排骨苦瓜如何？
4 M) K, i8 ?& }# K/ p羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
4 P# l6 e# m) }* h* Z4 J  T那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。2 \; F  p$ G3 W9 f7 G

* ?/ o" Z  ]# s( u& o+ h5 _! [昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。+ ~4 z! c2 Q/ L2 I3 }
还是赖在床上不想起来。2 c6 N- p9 z6 P& H7 ]8 r9 c

/ }" `% O& ]- k3 K% r羊：起床去六晚聊天吧厦门越野联盟9 W( B, ~, {9 w" D- a) w9 @  k
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
* f: S+ q# S/ y/ ]羊：天啊，真有这种好事？
% j1 m9 S: v2 h- m0 A2 b7 G俺：你这孩子缺爱缺钙？www.xmjeep.com9 q( o, y$ [9 c3 S( a( J8 [5 e( d

# @4 c  S1 ?: k2 z0 I6 d羊：那你这次私奔不私奔呢) ?- R9 j- v% ?1 C- `
俺：叫逃亡！！！; V+ R4 N: F: H5 q' a
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢& B+ }- {5 y$ K5 E3 `- c/ t" v7 T

9 y8 e' V) b8 R, T1 O0 gwww.xmjeep.com羊：20号出发，在那里过完整个秋天
( E8 p$ }0 p2 n) ?2 o俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的$ L* K/ U+ u! p4 ?+ Y

& n0 ?* U$ C$ n& W# U9 j俺：我家过去是你家
9 [2 H5 a0 L/ I, ^: Q6 z6 Dwww.xmjeep.com羊：怀化的菜太香了www.xmjeep.com4 u  J) V0 G' a& Q! U6 w/ h4 {: s
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
0 g% X7 ?2 V# a; l俺：改天跟我一块儿回去吧，如何www.xmjeep.com% m0 n; R3 l' D" O- O- d+ I3 w6 S
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
6 X5 K; S0 T  J) D( C2 }俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
2 l" `5 X& p0 g- p厦门越野联盟羊：8，猫同学4 N7 E. q, V  I

+ l3 i: `1 _4 V2 _+ c; `' I羊：是一人份的还是多人份呢，哈厦门越野联盟, N( k% Q5 L0 f$ j( q7 {
羊：我都好久没炖排骨汤了; e3 G5 ^( P* l
俺：赶紧走啦，没完没了了厦门越野联盟( @* }, \8 q8 {2 a
羊：好吧，哈厦门越野联盟3 @' C: L" F+ f  B

# G# Y) ?7 p. g2 V1 a苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
) ?  F3 b8 z" m) G% O0 ?9 l. f忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。" [" F" E+ f: h9 `$ L
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
' J1 K2 H' V2 `8 ^, t$ ]www.xmjeep.com可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。" S3 A# k$ x6 I. l! c
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……  P, U) Q; D9 a$ T% P
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
2 B9 x* `' {0 j9 M2 m" Vwww.xmjeep.com……
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  ?% R; E5 \4 Y. i0 E2 ]还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
) a. y5 z% p. ^0 V/ l- @; m2 W结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#厦门越野联盟1 G. K1 e5 r" r- e2 ~& C
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
  h2 U. p0 j7 b) L' S; W. C$ S哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）厦门越野联盟+ z% S2 h. `9 {, R+ V! B9 ]
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紫砂锅快捷煮饭法：
! R" H4 d0 B5 ^* e) I1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
5 [+ k- ^" ]5 [% g5 Y8 Y7 R2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）) I- g# M% H% Z5 Y
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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9 \* G2 S7 ]  w* A7 b  v$ S$ X飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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. P9 |0 B& Y" Y, _) E5 o8 v, Q主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖" _* \. j; L$ b) r
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这道菜的作法更容易：
& T* k) W' E1 Y' P% a# cwww.xmjeep.com蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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5 P& {; \1 r, q, p- ~) \www.xmjeep.com[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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1 Z6 e: |9 r) X, [主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
+ m5 e6 [) b+ z. X  e( y红咖喱    2勺厦门越野联盟$ j- ~) p9 Y0 V4 J! w% J; ^
蛋          1个) N9 s$ }0 P6 k; q5 @  o
红椒粉    1勺
& M, [) ^" z8 D% x* N长豆切丁  适量( V4 u; N2 e9 t+ G$ v" d0 L2 I1 s
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）) l, n- N/ H( R' b  M. e
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜4 r1 ]2 E- W/ @. K& @( x1 G( P

" V+ i5 w" C- J! Z8 L+ R! lwww.xmjeep.com调味料：鱼露: P0 b4 u, b+ ~- j9 O! y
作法： . T' s  w  E$ Y( M2 D( T6 U
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
" n7 E' D, k) ^8 D2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；2 @5 L, S8 Q8 {: W/ ?; |
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
0 o5 H/ K0 }  G# C$ q5 z- p( dwww.xmjeep.com
" a1 ~0 Z; v: O" A最后陪上沾料就可以享用拉~~~~8 ]7 e3 J' j8 y& j) L. A3 m+ r

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……% r: p9 X* K3 W" @
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主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
+ k! f2 b( `$ N8 c, V/ M厦门越野联盟猪肉碎 200g: @% n) e, u: w
洋葱，花生碎，椰糖，
# l+ Y& t: }  Y$ E( B厦门越野联盟调味料：鱼露厦门越野联盟. ~' O- T' y. J6 Z
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
& i) Z7 x3 E+ S4 U3 g      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；: e0 Z# D* C, m3 x2 {( e
      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；# Q: x2 [$ l) B$ ]5 s
      4.捏成小团待用；
" _/ d/ o4 g4 ~2 s      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
! E. x) t9 J2 P; E5 n% r4 i6 vwww.xmjeep.com      6.包馅，皮尽量薄；/ k& D3 Q! E) @
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；* p2 U' J; `4 {* B8 `+ J4 q. x2 G
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头& x- i: [1 B6 i) J7 f" e

6 t7 d# B& b) U; z8 b9 M% U厦门越野联盟     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 www.xmjeep.com" {7 }9 W3 r" P+ r+ P- ~$ Q
LZ肯定有个大厨房。5 n- b1 h. a, Q7 _6 Z
一个人吃可以精雕细琢。

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:Q 我想要大厨房厦门越野联盟& G6 {' l. W7 g. ]1 I
可是,我家只有小厨房