:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
7 o4 z8 _9 O! q2 Ywww.xmjeep.com俺：排骨苦瓜如何？
2 ?+ z9 u. ~; _# ~1 \  n% {1 {$ C羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
! N& |8 `% p8 k- {" H( z1 V那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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; M+ o2 ^  U- p) F5 A昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
) M0 D5 [% A5 i/ O* h还是赖在床上不想起来。
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9 w0 R7 `$ w/ L  U/ Z5 V羊：起床去六晚聊天吧www.xmjeep.com6 T/ Z! P& N! }) V& `& y  X
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。4 j* \0 v3 ~: M
羊：天啊，真有这种好事？) E8 W' Q$ ?8 l* \4 g
俺：你这孩子缺爱缺钙？
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7 A) k" l! K  jwww.xmjeep.com羊：那你这次私奔不私奔呢
5 d' J* K, S( I; H9 i. y- `& K- E俺：叫逃亡！！！
. t! t) _9 m9 o- dwww.xmjeep.com羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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  B) C9 a' X% Nwww.xmjeep.com羊：20号出发，在那里过完整个秋天
; s) g9 K, l5 r8 @+ e俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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) ?& N# {, a/ l+ f* T俺：我家过去是你家
8 z; c; j/ r; a+ x. I0 b0 t' b  b羊：怀化的菜太香了: I  ^# d8 x7 T* Z5 o
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
) v: s; y9 H5 b# B. g俺：改天跟我一块儿回去吧，如何www.xmjeep.com, Z! E$ a% F/ b* ~  m
羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑www.xmjeep.com6 Z% h. M+ d8 U* x: q4 p

( }" |; s/ e9 `6 F/ w羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃# s3 q$ L8 o, x1 S6 g: a
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的厦门越野联盟3 L* q7 I9 H, N2 U8 |! H
羊：8，猫同学
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7 g8 f, V5 @: e羊：是一人份的还是多人份呢，哈
1 }0 g7 Y: w  e  N& ?" L  [& L羊：我都好久没炖排骨汤了
4 }7 s6 T' }9 q% E9 _- B俺：赶紧走啦，没完没了了
5 D0 i0 N4 v) o羊：好吧，哈厦门越野联盟7 Y+ X$ B, R; s4 M, d* n2 p0 a: c3 G8 o+ `
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苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……) @$ V* Y) o. e; P* K/ r8 k
忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。. ^3 Y! j5 F% M; h7 K- \
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。' S/ ~# A* x! K6 r: f! x
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？. y9 P( e6 o" Z0 [0 c# Y3 k
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……+ j4 M1 t2 S: B! n* ?. i

  A# X1 K3 m$ v% J0 l我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。- o; J5 G& r8 o# p0 [2 `
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……$ Z* _* ?  z! }: V. W1 T* h% a: V! e
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
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2 G+ ~4 A+ U( s还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）9 c, [+ o& m4 y7 \
结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#
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6 s8 v8 b3 f; q9 ^4 }厦门越野联盟艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）www.xmjeep.com# U+ L% N5 Z0 a/ v; k( m
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）厦门越野联盟! @; T' u' u4 `$ j0 N* q5 w& A

7 u' |. l' B: X厦门越野联盟紫砂锅快捷煮饭法：& C* {9 ?  _5 R
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）% J  @9 o; q% ?/ @/ k
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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; P9 a2 |! X4 c+ H; `厦门越野联盟突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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- r* X- \% b( X3 w飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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  T1 T2 `- r0 t! o3 m, P/ x- a# W主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
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0 R. t0 E+ d* g' ~3 wwww.xmjeep.com这道菜的作法更容易：
, r7 L& y# j7 U1 {# S1 `蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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2 U9 y( z0 I7 i# s, t3 @) }4 ^) N厦门越野联盟主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
! Y% H" ~1 F, E# V% E$ A5 x厦门越野联盟红咖喱    2勺- v; @5 U0 h/ g
蛋          1个
% {) v. c7 |/ p$ v+ M* G, [红椒粉    1勺$ E* r4 C: d2 K& x1 [" `
长豆切丁  适量
, v# o/ d" H$ z% Lwww.xmjeep.com柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）, Z4 k0 @( |+ K4 {7 Q
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
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调味料：鱼露; H/ o, p' d9 C1 ?- }
作法：
% i& r' P  {3 |$ D  T# }- X6 Z厦门越野联盟1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
5 y; o. N/ d3 _2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
& F, Z1 X2 h( a9 ~8 l% n$ @# w4 T3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。厦门越野联盟9 F4 e( D- o6 g+ ^# {

- j! H( W9 P% Y$ X$ x: e最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……1 X9 U- C  @+ M* N7 a  {  T4 V

0 d  ]/ `  [( i3 I9 C$ ]主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
9 E3 P: Y; e; L) p" t" Y9 @猪肉碎 200g
8 ^6 Y$ }: N6 [( u. w2 ]0 [洋葱，花生碎，椰糖，. ?4 M3 a0 p! n8 H! O/ r
调味料：鱼露' {" B9 V& V6 _! ?1 K" }' q
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作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；# E0 Q% N2 R+ V. ?) Q# y  g. R
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
% O' b2 w3 K/ B' ?      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
3 J( C0 z6 A" _" a1 i5 A* E- A* n, @      4.捏成小团待用；
, R) x* c7 [# V, P5 e& lwww.xmjeep.com      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
1 D+ H4 o0 @9 e: t      6.包馅，皮尽量薄；
' w& c% Q- i6 q" e5 z  @1 }8 l厦门越野联盟      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；厦门越野联盟* }& z. @0 k0 ~# @# S1 k" b9 J
      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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' x1 H' W/ Q, f3 p$ w     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
1 w! u, N" p& Z/ I0 k7 Q4 c) M8 L' V厦门越野联盟LZ肯定有个大厨房。& g$ n  I6 a+ S. g0 I2 b
一个人吃可以精雕细琢。

9 L4 ?3 O6 D! L) Bwww.xmjeep.com:Q 我想要大厨房www.xmjeep.com3 y, f7 H7 E/ P/ P- ~( o2 Q- M
可是,我家只有小厨房