:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也# K) l4 ]8 @3 F& `* l9 H' L7 `6 R
俺：排骨苦瓜如何？
7 c( J; ~4 A9 j: q羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌# V) b: n5 M; B5 q' @+ n
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
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1 k0 c" J" [9 T4 P1 T' ^; a/ L厦门越野联盟昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
8 y; P" ^  L* |5 @. y7 N( e5 t还是赖在床上不想起来。
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羊：起床去六晚聊天吧
8 l  [# o" s( K8 n俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。
) ?! L$ f2 b) f. Z& I羊：天啊，真有这种好事？5 E- x) p. T! U4 G" b
俺：你这孩子缺爱缺钙？厦门越野联盟3 M" U7 r: C% j7 u7 {6 J5 A

# u" {2 C9 _7 K. J2 ^www.xmjeep.com羊：那你这次私奔不私奔呢厦门越野联盟. ~1 [) J0 ^% I
俺：叫逃亡！！！
- t6 o. e+ ]9 ?0 X. x' _, @. _) P厦门越野联盟羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢www.xmjeep.com8 |$ p, P8 D" [$ D  [
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天www.xmjeep.com' O( N, \# R' R+ y6 Z7 U8 p
俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的' X, k& |. q& m* p
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俺：我家过去是你家厦门越野联盟! R% G8 B' e- K; d
羊：怀化的菜太香了, v  d9 _& \' @( K- R* z
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
' ?; e8 w. q( ?" J4 Q. {: G俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
4 w3 L' P$ }" O/ o- G; M羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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8 H+ g4 _: H) {www.xmjeep.com羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
' r+ v8 O9 t; Y. z, M% D' ]俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
2 O, ^) `  O0 N( f1 B, I  q5 |' d羊：8，猫同学厦门越野联盟/ @* G" |' z6 Y/ G$ F8 g# U& d
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
3 v6 a- y# q: U" S, Y羊：我都好久没炖排骨汤了. u% u$ f, \# |3 \- n8 q7 ]+ m
俺：赶紧走啦，没完没了了
+ }! L# P. `: ^. B1 E1 C羊：好吧，哈
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& y. D6 j! R' B2 d$ U+ r2 G苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
( N9 P9 f; h; K3 s) J4 Z厦门越野联盟忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
$ Q% a! M0 n7 m& u) w  v还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。; |5 d5 f' \3 A7 C# b. m  s
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
1 O7 C% H. k" C' f8 r% N可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……厦门越野联盟3 U3 D9 y4 F/ a/ j% }1 E' u/ q
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我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。9 f" Z8 ~( q/ t
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……www.xmjeep.com  M* u$ y, ~) S0 Z. ?& O' j
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……) R9 N) [4 ~; E. r4 S) n
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  b1 x- c- P% M) ]厦门越野联盟还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
7 x4 u. |- Z' r: w$ D结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#9 O- ^5 f$ q. S' _( K. W
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艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）厦门越野联盟6 N/ V4 X% J) r+ z* A: U
哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）
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1 G5 i4 v. ?& G1 H; }1 a- d$ ]厦门越野联盟紫砂锅快捷煮饭法：
8 C8 ?9 Z$ ?0 \+ p1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）www.xmjeep.com5 H) r6 o! l4 v
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）; ~# A; x% X* _5 r7 J7 ^

+ o* b2 i/ Q/ N1 `突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖! @/ \2 n) F, G1 B4 o
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这道菜的作法更容易：- k; i# e! B1 C- J3 {
蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:! \1 ?0 H- ~' {) M

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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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6 g8 m6 v6 w, }+ ?+ c2 qwww.xmjeep.com[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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; `" |3 L5 w. L4 l( [4 o主料：鲜鱼肉（去骨） 300g, s  |' _0 _, F# M; M
红咖喱    2勺4 D1 {7 M2 r5 J& B" _
蛋          1个7 G2 m  ~; T( Z
红椒粉    1勺
" L9 A. u6 y! U1 R8 Q长豆切丁  适量
  W$ b3 `0 a) V- K2 U  ?厦门越野联盟柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
& r( w& e" Z7 l3 u. B* Q  c1 m花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜2 d6 Z) I2 ?% n4 [7 h8 l' [

% i. n- J  |* ^7 E调味料：鱼露
4 H& t( @- I( y/ y) Q/ F  e- c) {厦门越野联盟作法： & C. ?0 ]2 ?' r' m5 p: ]
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
* |4 b& e# d4 X3 {  K1 c8 V  e5 F: Y厦门越野联盟2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；厦门越野联盟- l# ]' o" Z4 W) Q1 j7 E7 F  P6 A
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。www.xmjeep.com3 s# a3 J! _0 r) u) b5 Z& p

; g, M1 u2 }" p) h' K/ X4 R8 {. E最后陪上沾料就可以享用拉~~~~8 B, C( [! p% Z7 I0 Y$ w

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……www.xmjeep.com/ H0 p- J+ J! i/ R9 d% o# a

$ X" q% Q! n2 V+ G$ Q6 Nwww.xmjeep.com主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
# k1 z( R% d& Q; N2 Z猪肉碎 200g) [# U5 q% E6 Z5 U7 B
洋葱，花生碎，椰糖，6 m6 Q/ ~2 i! m+ l2 E' l; R" ~
调味料：鱼露
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) i7 B) {9 V4 \* y* r+ Q' F/ w8 c5 `作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；$ n5 w4 ~& n  S- O9 a* v( C
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
% z' \" s9 ~1 V+ T) h厦门越野联盟      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；0 `. ?; O( c% Q. ^8 V: w/ [
      4.捏成小团待用；+ \# d. F" S7 e& s, [
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
& O- ]- l# ^% N: Z3 gwww.xmjeep.com      6.包馅，皮尽量薄；www.xmjeep.com- f: V/ t) Z) R" ^2 F3 s( i
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
2 l) A9 ^9 ?9 K4 _      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头厦门越野联盟4 E& k6 ?' B" S1 u

8 D: B* a( |% Y2 ]/ X& m! H     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
) U* g- Q1 [  [LZ肯定有个大厨房。
. l: Y2 g5 o- M# n3 a9 ~www.xmjeep.com一个人吃可以精雕细琢。

; Y8 Z2 o+ \+ }: t6 W:Q 我想要大厨房
4 `: y5 j* C- q( V5 h1 ?' iwww.xmjeep.com可是,我家只有小厨房