:lol 谢谢大家的捧场

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
8 I% _8 w$ Y' j1 d; n" ?俺：排骨苦瓜如何？
8 e" K5 B6 A) _# F! x羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌厦门越野联盟9 s1 F$ u9 g* \+ q6 [
那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。www.xmjeep.com' r& K) z6 W( \& }% L5 G- H
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昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。6 p, |3 S- i+ F7 N
还是赖在床上不想起来。
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羊：起床去六晚聊天吧
+ P( X0 `3 s3 R! R' O" c% p俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。2 g' I! r, t! d$ O
羊：天啊，真有这种好事？
9 y# h5 x" Y: n* c& S, N0 d厦门越野联盟俺：你这孩子缺爱缺钙？
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% L: w9 E' R; V& J羊：那你这次私奔不私奔呢- s' G1 H' z6 H
俺：叫逃亡！！！
. m1 ~4 I# E* B& |; c" t2 U" Mwww.xmjeep.com羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢
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: \; f1 t" e( @# Z% J羊：20号出发，在那里过完整个秋天
$ d" z3 f$ L' i! D* ^/ ewww.xmjeep.com俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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俺：我家过去是你家
/ j8 d# Q5 c4 V  V0 {羊：怀化的菜太香了
& x% V# k' [3 K+ k( ^# u羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇www.xmjeep.com! d- }0 I4 g/ c! C4 q$ p$ N. [
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
1 k  A: E1 c; f6 I  L4 s/ xwww.xmjeep.com羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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, F/ n! _+ T1 O. S* I( x$ k羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃
6 M8 E! Z5 s8 S4 `. m% D# ~俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的1 k' k, |( }0 B4 ]& x; q* e$ ^1 d4 S8 g: I
羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈厦门越野联盟* b# c9 V, K3 x: `# i( ^
羊：我都好久没炖排骨汤了
3 j& `3 o/ ]/ W1 p! G2 f$ Y! swww.xmjeep.com俺：赶紧走啦，没完没了了
4 R8 f0 X4 |' A, A0 b6 G+ u羊：好吧，哈; P. u7 q0 o) u5 t- k) O

& V0 ]% E. k6 {/ F- y厦门越野联盟苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
: E: x$ r" z9 p, U1 n3 W4 P% I厦门越野联盟忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。
3 X) Y+ U1 A9 Q, I: j! o2 Z6 S还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。7 _5 q3 a3 E7 n0 C

8 f/ ?) Y- }9 F8 [买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？
  b9 ^% B4 e* U& E' Nwww.xmjeep.com可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……
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' K2 M0 [# E2 E8 Q) N  F: g厦门越野联盟我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。
* p1 w1 i4 y: L% B+ w厦门越野联盟我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……) v* f8 l) L* ]5 }3 \( E7 P( R% Y5 @
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……, u/ _; x0 G, \% m) _/ P+ d8 K. p+ _& k
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
0 r0 v% |9 l/ w0 z7 L  ~结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#( r5 k% }0 @4 _/ H

' x" u, ]; ^* `& Z0 X) I  vwww.xmjeep.com艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
/ O" u, r. i/ t哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）www.xmjeep.com- a4 f8 B  e( ?, j, D, [

3 u* a4 a1 ?( C4 pwww.xmjeep.com紫砂锅快捷煮饭法：& R! o+ l3 d7 d  Q3 b
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）厦门越野联盟# \8 j+ p1 I5 U' A
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）1 `0 K0 z, p% K
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突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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1 }! W7 c, m8 S- k6 k  c! [厦门越野联盟飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖www.xmjeep.com& i6 T9 c3 a' w6 u

2 t0 ~  a2 R8 x3 O0 V; i2 vwww.xmjeep.com这道菜的作法更容易：
: a2 s/ i% s; l3 ]0 q" I, @9 |蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
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3 e' V2 j  ^5 {" F; j小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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南瓜糕.jpg (51.4 KB)

2007-12-18 13:56

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超级南瓜糕.jpg (52.2 KB)

2007-12-18 13:56

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2 I1 n$ x9 k- d+ nwww.xmjeep.com[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：厦门越野联盟, A* K' a6 H7 c* S
厦门越野联盟5 L* l% k2 `: U7 c# }4 k
主料：鲜鱼肉（去骨） 300g! c, x0 E" G9 ?6 \! }- [6 J
红咖喱    2勺
- {5 g. c( r" A厦门越野联盟蛋          1个www.xmjeep.com! o( @  C6 |) W, m# g& s& a
红椒粉    1勺
7 K0 J/ U' h: a% W, _6 M9 kwww.xmjeep.com长豆切丁  适量厦门越野联盟6 j7 K/ B7 k) b  C5 y
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）3 B3 f5 ^2 o! h" s. s4 A
花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜
3 G- j) r  z6 p; O' vwww.xmjeep.com4 e' p' C. c. _) v1 k
调味料：鱼露
4 T' D- ~7 ?# z0 o: m/ \www.xmjeep.com作法： 2 U6 h: H8 x# N- a1 u. b: ~3 a
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
3 a. L. ]9 U9 u0 x, Z' ^9 u9 p1 ?1 a2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
) J0 d! w6 Q& f9 z' owww.xmjeep.com3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
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8 m& ^  T7 ?9 J+ c5 U* n9 f( _* vwww.xmjeep.com最后陪上沾料就可以享用拉~~~~厦门越野联盟0 ?. c& s" H+ N/ }$ i& _6 i9 l

鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……; s& n) R8 ~/ S# ^' j! [

# f: t' Y& h! u5 ~厦门越野联盟主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
% ?9 [+ Y6 I. W- y! a4 a猪肉碎 200g
! F" y/ D- t% b! c5 D洋葱，花生碎，椰糖，厦门越野联盟& j7 e+ A* [2 [6 T. [. b
调味料：鱼露( d$ ]$ x  v# }: j: [

( t, i8 s; j" U# {2 ~' X9 h' R作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；# V& z. D3 }: c7 v
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
$ U9 x0 D' F6 B! @/ x! u3 X1 R. l      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；9 H7 k7 R& @4 j, T6 a
      4.捏成小团待用；8 q( A: b4 ?6 E
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
! f8 ^% D! ~; y% f; V+ }+ ]6 i7 c; j      6.包馅，皮尽量薄；, U( b6 P% `. t* q+ |9 D+ v1 x$ f
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
9 O  ^% T1 P' }& Z9 E6 @" p      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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0 ?3 [3 m/ `9 {/ e- u/ w     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

引用:

原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表
. {9 n/ {; j( `9 d厦门越野联盟LZ肯定有个大厨房。& ]' ^% A+ Y" d9 c8 }, L
一个人吃可以精雕细琢。

/ U/ i+ Y- ]( N6 ^0 s. l:Q 我想要大厨房厦门越野联盟6 _# ~2 K1 O" S7 m* `2 u
可是,我家只有小厨房