[转载] 全球公认的11种超级食品

营养丰富：土豆
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3 R9 M2 M* {4 O# f! \5 j" Z厦门越野联盟8d%S.W8D-j$D　　国外专家:土豆可降低血糖水平，防止糖尿病。土豆中的外源凝集素（lectins）具有抑制肿瘤生长的作用。www.xmjeep.com A;~ ~/@!e r'K+x-W+I
2 Q* c* `8 w& w/ R+ P8 F' L" x　　国内专家:土豆含有糖类、膳食纤维、维生素C、凝集素、钾等成分,可以增强人体抵抗力、降血压、预防心血管疾病。&C*G%p)S+r5t
) }6 e* x& `+ d! {) o　　保健提示： 在人体所需的各种营养成分中，50%都可以在土豆中找到，因此，专家建议每天至少吃一个小土豆。