发新话题
打印

[原创] 深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

LG在市场采购的时候,偶然遇到海鲜的在卖一头刚杀好的鲨鱼,由于偶没有亲临其境,所以只能透过他的形容来描述下这头深海鲨鱼,据说头有五六十斤呀,他说那个鱼翅都有他的手长了。所以他也疯买了些鱼翅,一斤七八十的样子。
5 R6 G; t/ U/ @) j7 w2 g$ @
9 n" _2 X7 \) Y; l( a. t0 R上菜喽,
) J2 l6 S; K5 p. ]4 R1. 真正的鱼翅呀厦门越野联盟' h: G" b  x% W- P0 ?4 v3 g
  鱼翅汤,那个美味呀,实在是有点做神仙的感觉。厦门越野联盟5 ^" C6 \+ l/ ~2 M$ r1 O" e8 Z
  料:枸杞十几颗,党参一根,当归一小片。1 y- G* q. B1 \' C3 j. H/ k+ Z& M8 W
  中火煲半个小时。
; C) N0 }: D0 L, c. m2 M* r, s" r. ~% W" g" Y4 b. k. o
上PP来了/ v7 }$ O0 F+ x& \
www.xmjeep.com5 H8 `$ ?8 _# x4 w
[ 本帖最后由 乐乐儿 于 2008-7-17 13:01 编辑 ]
DSC06203.jpg (64.16 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06203.jpg

DSC06204.jpg (59.25 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06204.jpg

DSC06205.jpg (58.37 KB)

2008-7-17 11:54

DSC06205.jpg

本帖最近评分记录
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,夕阳西下,断肠人在天涯!

TOP

回复 #3 远足的小鹅 的帖子

大厨不敢哦,只是嘴比较馋喜欢吃~
: ^. O5 Q, h6 N是的,那个是真正的鱼翅,市面上卖的好象就是用软骨部分加工成的吧。
- x$ o6 T- k. b3 \9 Z: b+ \www.xmjeep.com吃起来胶原很多,口感很好。
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,夕阳西下,断肠人在天涯!

TOP

发新话题
最近访问的版块