制茶器械及大慨流程（茶乡行PP）

其中一道？？？？？ 那是揉捻工序，通俗点说法就是我们所喝的茶的形状就是那道工序得来的。。

三张图片，第一张我们所看到三台一样的机械－－那是平板机，就是压捻以求茶叶的形状，第二张是捆包机－－就是把茶叶放在一个茶巾布然后打成一个紧硬的圆包状，再放在平板机上压捻。第三张就是搅散用的－－茶叶经过平板压捻后已经是一团硬硬的茶叶，放进搅散机打散，然后再捆包，再压捻，再打散。制茶的工序就是这么重复，其中还有一遍火，两遍火直至茶叶成颗珠状，最后一道就是烘干成产品。