今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
* ?7 B/ F# b) |& w# \6 s/ i% e6 Q _+ D
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
2 n& D" [ e6 y/ q
& o( ]2 ~. i- s1 ]4 z: C
, o: @% G( f( G3 d5 a4 E' ?www.xmjeep.com2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
' F2 |( ~' B' K' u
" u5 o( p) n4 w* ]6 j6 E# y2 s8 m1 D" `
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
8 ^0 d3 t6 ~7 V; _0 f' p( S$ F, j
厦门越野联盟; j( y. | w" p# a
. g1 |7 z* B1 p( @$ V
4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
3 X, f' q1 m `0 _
9 W1 ^3 A$ R: x. w: ~+ H2 f X
w8 d& G' A8 ?3 r f% g厦门越野联盟5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
y, F9 j+ d/ ]" k2 y1 U9 [. E! _
: \) h; c% G& X' N厦门越野联盟" U% M* q# O) \1 {' `3 u# g2 b
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
厦门越野联盟# {1 u- g; o- r. c; V$ Q
6 `. o* S7 i6 O G
www.xmjeep.com, N* T7 F* G5 W0 J
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
1 {2 `& h0 U+ G. S1 Z" }
( V6 f' n# o0 Y- n7 `
6 g& [% B/ O' z4 ~8 y3 q% {
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
