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原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表
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9 O: e; p3 n6 Z: s0 R# ]* dwww.xmjeep.com原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

  ~& K- o. k: U3 |8 i其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

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原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表
1 a  i: O2 u9 g  b/ ]对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

$ a1 j: p; `$ t5 r! Y哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。 ( c6 {2 q2 F. D: i
你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！
5 P1 ]8 S9 ?" h* U% z以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

引用:

原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表
- h3 a3 F0 Q) x! nwww.xmjeep.com再来流流口水.....

& [( o5 X) ~1 l& k* s0 Y, z6 x- [  赶快回来组织腐败吧。。。