引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2010-8-8 23:37 发表 厦门越野联盟& n. C; G7 f* w% ?$ O

6 g! M/ X- y  Q4 q7 `' ?0 S9 r9 E! V" {' N, `7 W9 c5 s
厦门越野联盟' e* {6 C: b. f4 Z* s
原来大家都关心的是同一问题，我们都猜猜看那两斤多重的黄翅是什么味道呢？让阳光GG来搞个有奖猜答，揭露谁猜的对。

3 V. j* G$ k' ~2 L0 g% T其实黄翅鱼的味道都一样，烹调方法不同而已。。。个人觉得，三四两重的黄翅肉质最细嫩，二斤重的黄翅肉感就粗涩了，熬汤还好。。。

引用:

原帖由 乐乐儿 于 2010-8-9 22:28 发表
8 Z$ I" i3 Y5 W% Q2 C* u厦门越野联盟对了，黄翅鱼和黑雕，煎完再煮汤，味道超鲜美哦，放点白菜，或者娃娃菜，加几颗枸杞，很好吃呀~口水快要流出来了，

! q6 ^" E; p) h  l: D
哈，乐乐过奖了，因为难得钓获大鱼，炫耀一下钓鱼过程。。。
( T8 r/ U/ X( f  e! _( Bwww.xmjeep.com你推荐的菜谱俺也收藏了，谢谢！
; n% ]# X4 G% k以前俺熬鱼汤都加姜丝、辣椒、蒜头、芹菜、葱。。。还有鱼汤加芥菜也很赞的。其实，只要野生新鲜鱼，煮熟都好吃，哈。。。

引用:

原帖由 野然 于 2010-8-28 12:08 发表
7 [. R5 o% S; M3 o再来流流口水.....

. g0 n# m1 n" K& K2 Q9 T
  赶快回来组织腐败吧。。。