这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡5 }8 s" o' d2 }1 G+ {: ~
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。* L# l' r$ Y. U. o4 j0 |

( O' y0 |- m2 L2 P& k把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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7 J: ]7 R# D1 ~9 Z5 a有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
/ n' C  m4 M. w" p1 U% Z3 Ywww.xmjeep.com呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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+ Q1 r2 L5 ^$ q* y6 L  d) p歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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' T1 T/ X1 g% {4 A' ]* v! `' C厦门越野联盟啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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8 K4 O5 S, F" J) N- P8 @# d8 {建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~2 K7 J8 E) E/ t0 q
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 www.xmjeep.com6 g! E, J2 v1 v8 r
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 www.xmjeep.com/ j% d1 ]" F2 m8 S9 n: W
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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2 w1 m  U) ?+ `$ E/ q呵呵，好啊2 P* q" ~5 z" ~+ c
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
+ E; |* c4 P! |' P% |4 Y! _厦门越野联盟厦门越野联盟. ^* h9 ?7 z2 X7 O: J0 f! X& F' X
完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol