这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡* A7 O; D/ y( R( r( |( D. W

* Z0 H6 Y( @7 V3 c在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。( P) b# A8 W2 V
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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, a+ L& p5 D& K9 S0 P厦门越野联盟6 R, a/ V  T' B& P
味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 4 t- d' ?# O7 m0 `/ h; l
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了3 `( ]. z8 \. a  X- M8 \1 j8 l
厦门越野联盟8 {, K# w9 q( V, F6 E/ P7 a5 K6 f
啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P , k( P; j" ]6 R  l& G& v% L
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 0 u2 g: Q+ [: g/ V2 k
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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! l1 Z/ a- P4 s8 w+ P& @: j厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
$ R& D! s+ J6 h% r& _: M9 p' h1 K建议楼上组织~~~~~~~~~~~www.xmjeep.com: v" e& T/ D. w4 G
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% g: D9 c6 k" J" C  ^; l8 U8 W呵呵，好啊$ b2 M4 k- @$ I' B1 M3 i$ E* C7 H7 N9 w
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈: Y/ h. D5 K# |7 l" m

5 n" B) v+ f) A# L; C- Q! j8 @& [完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol