这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。2 G+ S* r- q2 `( h& @1 v% n( h

% `" X8 y6 J4 t2 E( g0 m$ T把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。, }2 @) {5 d( y8 E# D8 H) q

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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 ( O, V( n: ~: E/ g4 j
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了. X0 w1 p) _+ A; o  R' x& @

7 r; {, ?8 I( }, F. y1 o9 G4 a啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
# o$ w  {) B# _! m1 ]8 W4 [另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
3 l8 G  i5 @% l' o* s( m厦门越野联盟; D) Y9 S. D* u6 e7 _
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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" r* t5 ?7 q( q9 ?, m3 E厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 ( [( z9 T6 y8 _9 ]' z& z
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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- x7 S" l$ J, k呵呵，好啊
" \& D2 ^: g4 l: F9 X% zwww.xmjeep.com
0 m; B& D" N! `$ K5 F这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
5 w2 ]3 y; m. Twww.xmjeep.com, k2 v: `$ M0 a7 [- G2 U
完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol