平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。www.xmjeep.com6 Z2 Y2 L, e, A- G) c8 a2 j- w
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1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
: ~; f# l, s1 P( }5 C2. 制作过程
  C( W2 F" s- ]" b  雪蛤浸泡四个小时左右；www.xmjeep.com/ g. g: J& t/ F+ O: T. [
  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
4 m! I" {( W2 W$ Y5 b/ u& y  放入冰糖和已经发好的雪蛤；
9 l; K4 }0 c0 G8 t$ R4 Z  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；
7 ^! s4 G# o2 z5 s; @9 r: _厦门越野联盟  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；www.xmjeep.com, K" h+ f: T3 ~6 ]
  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
; B3 _6 @1 E, N, B; \www.xmjeep.com3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: 4 \  E& F* h% Y3 x$ |# e6 I
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现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
9 K# ]7 x6 L1 w* j) i嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~% z/ d# u/ _! R) s/ |3 j: N
头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: