今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
$ E% m* W) T( ^9 v( |% M
! |+ \( d5 }& v2 q! x4 S
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
( [3 ]. H. a( o, F9 p* {
厦门越野联盟* W4 ]3 u8 X2 z+ q+ D" M
7 ?& K0 x2 p- B; t: S( p7 j
2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
m U* ^" S8 P! W& p/ Z! q/ R5 S
- z: f5 F O- o8 {: T: r Swww.xmjeep.com
R$ _. m4 o5 }# u9 j! h% u! m厦门越野联盟3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
, u$ ^( {2 s5 t, D9 n
4 \# y- U2 }- j
& o0 P0 n; m' f4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
+ [* M& h/ G7 K$ n9 X" b1 O
; x' N/ }7 a8 C
) ~3 [* I8 E# y* M5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
9 `) |, p) C3 p厦门越野联盟
* x0 V0 \3 {( C2 f; Cwww.xmjeep.com; y) A- U/ ?& y9 V6 T; @& H
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
6 L* X3 Z7 a* p7 G厦门越野联盟
. z% F- n; g* R& pwww.xmjeep.com+ c% S' z! w+ y1 n1 _% l
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
5 z9 Y8 r# e) |# h+ Y0 Swww.xmjeep.com
: I4 T2 b T7 s4 t厦门越野联盟www.xmjeep.com0 v: S8 Z: o' [( U2 X& @& |, U
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
