这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol
0 B3 t& k1 }  x+ t

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道
! V7 `* y) O9 ~* M所谓 良药苦口吧？
  P2 n/ K: P9 Q/ iwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com. w4 _# U, h$ a9 m0 \+ D
北京的超市里也有
: [, {6 M) N, j- W夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 6 G) b$ F- E; J! m0 p9 E
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

9 L$ X1 b: t7 R# t6 u厦门越野联盟7 q' k3 N# r8 W4 j# p
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 厦门越野联盟' o! ~7 \7 Q- D3 o8 I% n) k" d7 @
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

# c, |) n  N; n3 ]) J) o- G厦门越野联盟  Y) S% z- a; P: s' r- S- z* L
就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。