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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢; K5 j; i7 K( z9 Z) ?- T3 d
公布一下制作的过程
: }& A  E% U# k. q% h# f大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 4 _4 ]+ d" g; R6 N5 q4 e- x$ ?5 o
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
% h' x' N8 ~7 j; @, C2 ~0 Lwww.xmjeep.com【原创贴图】红烧肉
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4 ~: j& v+ E# e( M" J备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许: A$ M. E& x4 c- L, C

5 [( N. L4 @+ z厦门越野联盟做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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( i& P9 E6 ~/ A. ^" q& M9 r- I, c          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)) A1 r/ U- t; D+ V

4 h! y2 T# @0 ?          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,www.xmjeep.com# w1 J2 X7 r# ?$ i% Q' f$ |6 Y  q
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          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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# ]9 z/ ^$ b7 u7 m7 Z         记得哦~~
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+ N1 l- J7 o% I! `+ k) T/ twww.xmjeep.com         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
; h' T: s8 P0 V# W& |5 o厦门越野联盟谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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5 L8 v) z5 |4 M( y百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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