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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢0 _  s! a- T* d
公布一下制作的过程
# z, K7 B6 X$ d1 H. t4 ^1 a大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 厦门越野联盟- K2 c$ C% |$ I2 a4 d
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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哈哈~~~~~~~~~~
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; y5 {8 e) Z8 p7 n( d- R9 V- c# V有点道理~~- s# [6 n- d% Q2 f( s4 t
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
6 z8 X2 T  M$ g' P0 O再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
- _( R9 R8 V& ]2 q+ u厦门越野联盟【原创贴图】红烧肉
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备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许厦门越野联盟# f  m* |. C$ K5 `4 ]: |
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做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)8 Q" i: M# ]; Z5 ]. W2 J8 h' [

  g! Z6 z  m/ Q2 I, C$ X$ d# Q厦门越野联盟          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好), ?* T- P  S! k
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)/ x, Z, c% O& s4 U
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,www.xmjeep.com- p8 l, X( s1 M% ~# ^

0 o0 f$ [" a6 f          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~! Y: R+ ^" j6 Z2 G2 m  H% Q
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          移入砂锅收汁即可~~~~www.xmjeep.com1 q! Q/ c' @5 v5 F2 W

7 Y7 P: ~8 P9 G* M0 E% Jwww.xmjeep.com         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
- }! Y2 D- P. n+ S, y% c, Z谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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