引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
( |3 n5 B5 y% \6 k' ?- |& v厦门越野联盟:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

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是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
# i  Q. {( k" B/ ?  S" r6 k' ^: x厦门越野联盟想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

# X3 u& }( @# |* D. {& F我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表 1 R+ P  k1 F2 u! \
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

; m* P8 i& i6 ^' H$ R2 s! s1 t1 P
好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 厦门越野联盟2 p" w2 t8 a6 T+ c. Q
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

  N. N$ e) _* b3 K& g1 b) Rwww.xmjeep.com哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
" Q) \4 q: L* b9 v, K3 `1 }" i) a( I' k, W& ]4 |8 n% d# V1 X" f% P) `0 o
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

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收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 , j, s; a0 ]2 M: Q, F* S+ ^4 \

0 T5 N( ~! L9 Q- Z# r收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

* X* H: |5 E( l- [6 m9 @不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(