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原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 
/ |: C% E2 c; ^9 L7 K9 S s厦门越野联盟焗是怎样的做法呀?没奶油?!厦门越野联盟8 K: q) G# U5 B4 @' \7 \3 a
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
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焗烤又称烘焙、
0 D& [9 i `7 _6 ]厦门越野联盟烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,
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常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
4 \* q6 r$ b+ v 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
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制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...