这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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) F1 q" l: P8 `% F, ^厦门越野联盟把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
' r- E- O6 i, |% S4 W, V5 h呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

* s  p2 ]4 Y- ]4 u厦门越野联盟6 t# r# a; }$ i' O- I% y
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了) e" A% @( l% K3 |( I3 {
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P www.xmjeep.com1 T, J, Y$ o; g: b2 ~: E9 _7 X& ]

0 p; ?" N; r; Q! d2 K# d建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 + X7 M! z# O' |1 W% c8 l
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P & \' z% D6 i( S

. ?  a2 S6 Q0 v( N* M7 S, d建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 / r/ r8 k# {; ~5 Z
建议楼上组织~~~~~~~~~~~4 I5 H- }; V, F3 T5 d
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# L, X  S4 S: f8 v$ P. F* A* \呵呵，好啊/ F' _/ q3 E4 R4 l7 y

  }* x. n% l7 L6 F# ^这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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1 b( h  b, _: m" I6 b完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol