这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。  |; ], {5 H6 n! _2 {( }  M: K, L

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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
9 r1 n& S. C( |& F# l# m- ~呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

  V( m9 N( Q6 O+ p
) ]" w- b: M; c! ~2 j' T6 o* D歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了1 E8 b8 @$ t3 q& y+ e$ H$ r+ |
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟/ `. F9 U  \. i0 k
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
* q3 h  X/ E7 f) H! p另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
' O+ w9 S* U! H  P! H1 P2 e5 y厦门越野联盟  e5 [* Z1 r4 X( k. W
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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  o2 u; K' D( a! g. Mwww.xmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
' I; `3 m# t- D/ O/ K建议楼上组织~~~~~~~~~~~www.xmjeep.com- w2 T; y! B. d5 u- Q
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; o# [: j" G1 k( j呵呵，好啊
" {: p, n4 m4 C, n2 F: `www.xmjeep.com$ i7 d" y: f/ F! T- }  n- a- N
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
4 C/ n7 j' B  u- }www.xmjeep.com
* t  n3 o$ a! h( K9 h2 w" {3 m完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol