这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡www.xmjeep.com) S; c' r0 }& W- j: ?. p5 ^# P
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！, j! U6 P8 E; B8 D3 p
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 ! ~$ K3 {) y7 Z3 I" r8 K
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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, A! F8 }2 z6 i; g; j歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了: |5 H( h% A. {# V9 t" C5 V

' G7 C# r9 v) X; A0 n0 x. @3 s厦门越野联盟啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
8 @) Q! [6 x! c! M3 o9 n+ H! N3 d# x厦门越野联盟
2 {, i) R* m. M建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
( C0 q) E* t9 F" M& Z厦门越野联盟FBFBFBFBFBF B

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
( L4 ^. ^7 m, g2 B另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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: {' s# i. o/ P$ H厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
3 @# D$ w7 a+ n# `建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊厦门越野联盟4 G* X* f7 M2 l0 g( h

4 X2 Y2 I5 O  h3 V' f6 F/ q这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol