这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡/ N/ q; h6 ^. |: F
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。$ K: \2 p8 `1 |6 X  h
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。+ {6 N4 f$ v1 D' F/ d$ a

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6 R+ z1 ~8 D# \味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！8 R8 N# d& u, a+ M9 E8 t4 y8 D
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
, p6 G& z$ G9 J厦门越野联盟呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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3 J4 M' E2 T% y4 {6 L歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P www.xmjeep.com1 [' y& k/ T9 |3 G! @1 [0 c1 ?
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~/ j) N8 \- s) R: e' R
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 www.xmjeep.com+ i( f: |& z; V9 z: j3 }
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P www.xmjeep.com9 d5 S* {( n4 [* e' T  a& u1 N
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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4 Z' y  c5 Z& S( v4 H  Q1 wwww.xmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
8 J# E+ N' l1 Q  l- {1 L, w建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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5 W1 ~) t( y2 X  Z$ Y6 U" Q) _* S& V呵呵，好啊( `0 [4 L, o! c
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol