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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。1 a& m) [1 o; L: [( g
我很相信这句话。
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: G/ i* z4 o1 y9 z# X. U在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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3 S( i7 Y: Y# z( T6 S. m' j8 \4 ?他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。$ s4 _$ ]2 W6 A! \' K
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每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
8 c% r+ }) N  U' Swww.xmjeep.com+ q' Z7 w) O! ?9 p% D" s$ C- [0 i
菜呢,我每天下午骑车去采购。
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! [! I& S8 F" o3 x. O6 c- D厦门越野联盟酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P 厦门越野联盟, g- ]; i' `& w6 f- m& S* ?
www.xmjeep.com, w+ f+ B" [9 N; l3 D' \5 g
(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )
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3 L0 g* a4 @+ H[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。
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1 P1 j1 @5 E3 ^+ [5 g刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。
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2 k- @/ {% c; P5 W% n2 twww.xmjeep.com我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
2 f4 V# U' y+ v, X8 E# v) k! j我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。厦门越野联盟! D( y0 u8 A5 z7 P+ v; {
www.xmjeep.com# [0 W% b1 x. o
我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。厦门越野联盟/ T' S" N; v9 f8 h

1 R) Q% T! ^4 {6 b5 v[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。
3 M* F! u% w1 \" l; a用豆腐墩鱼头。。。, M+ B3 w* b* n' t1 a- N

8 q+ F* M3 }' w& s他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。: v- u# t) N0 d9 h/ P
% m* ]& }) s! p  R" Z
炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。
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; s" H9 o- ^3 K' w, E! b0 _3 Owww.xmjeep.com给[白煞]练习烹饪下。。
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" T5 H) C" P/ u我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。 ! }" Y# q5 ^2 d2 _$ O  S& `
厦门越野联盟2 I4 Y6 M/ i) t* _1 O) W
我负责餐桌和餐具。厦门越野联盟8 p* {& T: J' Z! N9 r
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。% v& C6 J& T$ i" w

9 v: s6 V. h, K3 {  u4 E# h$ c厦门越野联盟开胃菜 还是我来做。
7 d' i- A* T8 o/ R/ n西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。
: A% H. K- j) p3 b添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。. {7 G4 C8 e  H/ ^% q0 H. g/ O
厦门越野联盟# [2 S9 e9 h, [4 f1 r& f8 s: `
幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。, {  m4 F6 u! r% F
厦门越野联盟) D. e! s5 ~/ j
我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 0 O5 m' P" [5 j, n+ W
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[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
( p, H  J7 J0 }* I0 b2 @www.xmjeep.com6 M5 ]* m% n4 E  e( y; n; m
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。# `/ D- p1 ]- B, x+ m. \
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。
! c* \5 M* u! z; Z- |, p& y
- I; A# l4 m( `/ P: @3 F8 f昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
1 ^8 {$ k- V& K* F; {  A6 H2 ]原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
; I3 u1 B) [! n- Kwww.xmjeep.com
) K! D7 {% m0 `/ z; F' `0 }煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。
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: f) v! D$ D5 m' O' m9 M7 n今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。 * {( e' ~3 h, Y& @# K0 W) Q# g2 g
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他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
5 r: c+ |  H! M! R5 ]" u  i+ a0 h" Q
' E4 W7 t4 G6 S7 t: owww.xmjeep.comFB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。0 d& m  _8 t+ A& L( q. T$ s
! r1 @& r& p$ w5 K
周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。0 \- e9 H. P- y& \. f' Q2 i
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主题: 羅蘭烧烤大餐。厦门越野联盟, t0 @- ~! q9 ~. z! v$ O, V) c: f

, F* \/ s5 i$ u% b3 Z) [" m厦门越野联盟[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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