‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[原创] （安安出品）卤牛肉

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:28  只看该作者

（安安出品）卤牛肉

主料：牛腿肉 。配料： 八角、川穹、熟地、当归、姜、花椒、干辣椒、桂皮
) ?9 m* o) B0 i
" W/ L% }! Q# T+ N, c6 y将牛肉洗净去筋，去躁。配料用纱布包好，放锅里先煮出味
) Y$ }4 U( G+ E4 |6 y : G2 e" x/ Q) g! h8 [1 L
牛肉放开水锅淖水，去掉血水
) f1 h% `5 `1 Q, U* u" Swww.xmjeep.com
本帖最近评分记录

TOP

阳光e3

摄影版
2# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:30  只看该作者
接下来呢？
生命，应该浪费在美好的事物上。。。

TOP

安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:35  只看该作者
捞起，放入煮配料的锅中，加酱油、盐调味。盐一定要多放才会入味。; {) i6 M. d, k

/ W, d7 X/ L( v& w厦门越野联盟小火煮两小时，出锅前加胡椒粉。
% q8 ]$ E0 f; N0 @* y! \2 nwww.xmjeep.com & p# n8 `( c! D7 ]( ]; k; b
出锅，放冷后切。OK！
- u2 I+ L5 U6 v

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
4# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:52  只看该作者
看起来味道很好啊~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
最近访问的版块