备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许7 x8 {- s6 e) F; ~  d3 ^
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做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)厦门越野联盟8 C4 K, Z# a2 o3 c

2 _1 L$ \% I" y4 Fwww.xmjeep.com          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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) p$ U+ r: c2 p  _         记得哦~~
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. J  H9 ^  f0 o+ @8 R9 P# |, d7 Twww.xmjeep.com         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~4 e1 T; R  X% |1 v

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2008-1-15 22:44

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2008-1-15 22:44

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来张近点地~~~~~~~

不错、不错:loveliness: :loveliness:

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！

不错的样子。。。

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！
( \- o& U: n% H/ u0 ?& v奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！

引用:

原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 5 {& P0 a6 S% ?# z
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！

, s* q. Q1 i% x$ ?# K巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)

引用:

原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表 www.xmjeep.com3 P7 G- Q" X' s) u9 m. q, a
:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！

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  _% y9 c; F) r) Gwww.xmjeep.com那是晚上鱼肉百姓啊

好东西要大家分享

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表
5 [, \! O' l8 Y! A- V厦门越野联盟备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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0 B) ?8 X8 ?2 S7 {& E9 d做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）厦门越野联盟# b" _0 {0 s1 O! I4 @. K

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刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory: