【原创贴图】咸干饭) @3 P) E) j4 |

+ L3 ]4 M% ^" U配料：' U  ]2 g, w: _* |2 D5 ^3 G

/ J# }/ k( R: \, ?1 }大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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% F8 ?- H: \1 ^将大米放入适量油翻炒，备用厦门越野联盟7 f8 v! I! o$ k* W

2 \6 p6 R6 N+ d+ g$ M5 \% }www.xmjeep.com将配料放入油锅翻炒，备用厦门越野联盟3 [' p9 W* n/ x1 Y
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用# A. T) u2 }0 \& r1 a/ w. ?
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~www.xmjeep.com% x+ |4 R" `! T) B6 N5 L
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~, ?/ Q* F, L. ~2 [' I& G9 D. _1 y+ ~8 ^
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大功告成
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) z; d  \8 O* x" o  Z厦门越野联盟PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点# q3 ^+ T" w: A! A. l8 a- }+ g

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2008-1-20 14:58

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2008-1-20 14:58

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
6 a% U& e( c, R& R$ ]  t【原创贴图】咸干饭
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: M2 N- A3 v* d0 D" r2 K0 o配料：厦门越野联盟% e$ `+ {2 q6 a  C- t% S8 C

# R3 L$ T/ i% z1 l' `大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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做法：
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# `$ D( G4 J0 A/ R2 j将大米放入适量油翻炒，备用
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+ S  y( d. B: E3 J& W! \( ~" ~www.xmjeep.com将配料放入油锅翻炒，备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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6 Z# L9 m! V5 R+ ~7 N口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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+ |) T- D" L2 p/ x  Y* [8 ^我只是灌水罢~~~~~
1 r- ?) `1 w8 N& N& I/ p厦门越野联盟4 f6 x2 E! w, @4 p
真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~* k1 l# u3 z) m) [) T3 ~

- n5 b' ^! O3 O% T8 uwww.xmjeep.com(*^__^*) 嘻嘻……
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/ d) E4 z0 J+ D" ~3 _* n( M厦门越野联盟照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了