发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳www.xmjeep.com" a& ?( u8 @" h% @. }/ ?+ A5 N) `
很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~+ h" W  R3 @& a7 x8 B: l) m
www.xmjeep.com( I7 q0 o" ]( ]1 ]8 [* L* Y
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

TOP

嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

TOP

tks
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

白果
1 u9 R. _7 _% s" q5 n8 {(《日用本草》)
. x$ N/ H8 Q# W【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。* v+ P6 P7 u8 t2 X$ }1 K
【来源】为银杏科植物银杏的种子。
4 L+ J) n8 n" z; Y, U# W【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。2 w+ L; w) c* {! z5 i& s
落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。- C! W: e1 n6 b( K2 D5 P$ }
本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。
  U) H* Z9 X- Qwww.xmjeep.com【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。
4 C1 V, k+ Z4 v0 }【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。, u6 v0 m. z. K: u5 e- s& g
全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。
5 g! Z" v: O; |5 g* f* V【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。
5 O, M" L" O6 r8 \! o% V6 Y; X外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。7 U$ N) f- P9 ~0 ]+ `
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。
( v& n% Y  l- z3 b2 Z( j+ d【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
: n. Z5 M  k9 H" i* N, A【性味】甘苦涩,平,有毒。厦门越野联盟" {  B1 ^8 i- a3 l
①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"
& _* _+ `) X7 f3 l2 w1 J+ h* @% r$ V! q厦门越野联盟②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"www.xmjeep.com8 S( z, T" U, `) R' ^7 g
③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"
) v# O: N( M6 M- }+ @& F" ?, r【归经】入肺、肾经。
6 d* ^. r2 y4 w0 a. w6 h  T5 ^www.xmjeep.com①《纲目》:"入肺经。"www.xmjeep.com! I( r2 `( U6 x
②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"* \2 _9 \) g* V: z% f
③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"
" {" x+ c' N( c6 m9 Hwww.xmjeep.com【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。: m( _# O/ T# \/ \( W5 b$ n- ]" g; W
①《三元延寿书》:"生食解酒。"0 v8 s; l$ |& n# [
②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"# D: n# m8 @8 s2 ?; C
③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"
: V- z7 S& \+ c  u) h厦门越野联盟④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"www.xmjeep.com0 @, X+ H0 C! A) ?: Q- S
⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"
; e% W. Y9 _+ W) F3 `$ X⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"www.xmjeep.com/ y" e& D0 \3 K! q% E
⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"厦门越野联盟. c4 b0 d6 y0 ?3 v. S+ i
⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"2 F" W6 c" V* k4 r  {1 H# k
⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"" Y( h0 V- Z) k7 f6 X
【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。
' N6 e: U9 A. |【宜忌】有实邪者忌服。
- `/ `4 t: c$ e6 O8 k9 ?4 v  l①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"
! {9 z$ Z2 X: a& V: x3 i& j% nwww.xmjeep.com②《纲目》:"多食令人胪胀。'
4 @' x5 i, ?  s. p6 R- ^8 p【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)
! y, l) P" Y* X6 X- C* t②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)
; }5 t  G3 ?* Y# _! R$ B③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)
* |, L$ s1 ]$ _, e) G8 h④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
9 _4 |# F% i3 P! q9 s  d4 M⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
* V7 _0 |6 l' fwww.xmjeep.com⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)3 W$ c7 G# f9 d  ^0 \& W
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
/ T5 |; q/ o  M1 M4 [# E9 H⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)
8 Y' K8 M) N9 x5 _9 h$ B⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
% q6 I* R! H9 j1 {# i. e- Nwww.xmjeep.com⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)  O+ \. D5 S( S+ O, f
【临床应用】治疗肺结核! U  b% l& C- j/ d% s) x" N3 C
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月# {/ P. k8 E/ }5 i3 V0 k
【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。/ U+ x; j5 s  A# s& O$ w# n$ ~

  V+ t  Q7 W( @2 U  `(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
煮酒论英雄雅识女人香

TOP

发新话题
最近访问的版块