平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。; F3 h8 z. j) \6 x% |$ F( E

3 a2 b0 o6 ~; U* G" n  C6 `厦门越野联盟1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
6 \8 j* C5 A: |厦门越野联盟2. 制作过程1 Q8 r6 Z6 o8 s8 ~5 ^* n- X4 ~1 p& W
  雪蛤浸泡四个小时左右；
: ]9 O& i) D1 t+ `5 p, }厦门越野联盟  洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
5 S, R9 c  J" b9 x/ _厦门越野联盟  放入冰糖和已经发好的雪蛤；厦门越野联盟3 E- y8 M: ^+ s% B; i
  用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；
* n! W; I4 s1 o! ]" c  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；www.xmjeep.com" q8 C! D/ k0 u& S1 M
  出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
: V) p% d: @) F- R8 O* }! n3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: . M3 f6 s& n$ W' o7 ]/ r

1 w, ^) L5 Y" n现在开始上图：

接下来是制作过程啦

接下来就是出锅了哦~期待口水中。

细心的大家会发现，最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L 厦门越野联盟2 `$ o" `+ P% g: p! Z
嗯，这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
9 k7 U  q+ a. \+ h7 m* s# r厦门越野联盟头一次的，偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了，光顾吃，忘记拍了，所以这次的补上:P :P

乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:

口水中..................

11111.jpg (7.61 KB)

2008-7-4 12:53

乐乐你太强了,哈哈,佩服一下下~

哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说 :handshake :victory:

:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: