

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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7 b: B9 Z$ _( [1 J1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
& E1 n& ]# J) N9 q6 Lwww.xmjeep.com2. 制作过程厦门越野联盟+ l) o) z' _3 ~. k% j
雪蛤浸泡四个小时左右;
' y7 I/ V% b4 ` j; L 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
2 A6 |8 e# f. V# e; {, s, O 放入冰糖和已经发好的雪蛤;) C+ u9 R7 B u; o
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
: W j7 R$ j- T+ _" O* `" K4 ?0 F 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;厦门越野联盟& R, O* N* \/ U$ g6 K& U* i- s7 \
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。# ]+ m8 H- H. o
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: www.xmjeep.com0 r: x7 I+ f; F$ Z+ A' {4 n- d
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