

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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& n* }- R+ ~; U8 U" n f1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。: Q/ p4 _; V0 _% b5 X
2. 制作过程
7 C. l+ D3 g5 z: c5 ?www.xmjeep.com 雪蛤浸泡四个小时左右;
# q8 j- v( k; u, I3 y" o# f, k 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;厦门越野联盟( g. y4 y: o) G t. Q
放入冰糖和已经发好的雪蛤;; ~# h$ t3 }! C! _/ c. X9 D
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;2 ~- ~& ^) `! L) F- B
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;0 Y* F+ B" l8 L# P/ u$ `0 ~2 R, _
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。3 \0 Z+ C: S& m
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: 1 H: V0 b, \* b A/ B; g
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