瞧瞧俺酿的酒酿~（附图）
米酒（酒酿）的营养成分与营养价值 1 B; `4 E2 b* d
米酒，又称酒酿、甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
0 j& \2 | X3 `/ R' D/ t厦门越野联盟 米酒的营养: 厦门越野联盟2 K$ k% d. Q6 \) ^) t r
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。 厦门越野联盟" S) A- Z5 Z/ L/ {$ Z) a7 N
米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。 ! P6 M" P5 i4 _. ^9 ]1 z3 [( [
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。 www.xmjeep.com% F( d/ K r5 X
# ^, g' V( | e8 Vwww.xmjeep.com 米酒的营养成分列表(每100克中含) - U7 M/ z8 O9 F: H4 q
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2 ~2 F) f& n s# C2 P厦门越野联盟可食部 15
& s8 b5 P5 o9 }. p4 N: q厦门越野联盟 水分(克) 12.1 " H+ t. l5 T$ \7 ?
能量(千卡) 91
0 X8 E7 p% H; d, ]厦门越野联盟
8 ]7 |5 [+ G+ `. o8 Y* v wwww.xmjeep.com能量(千焦) 356 ' N( t+ F# s" E
蛋白质(克) 1.6
, |1 r, `( j- ~) M 脂肪(克) 0.1 厦门越野联盟2 q/ U: D/ \: @/ r; S
* q# ?/ S' n7 D( j: @1 k$ I8 J7 [
碳水化合物(克) 0.03
4 }2 N& O5 K! R. l% i- W 膳食纤维(克) 0.01
/ U+ E- o1 k! o6 A0 ]4 i/ } 胆固醇(毫克) 0 + B- Q# I/ W- M+ @4 U) M
# }! v3 ^" D: `5 ~( M5 B灰份(克) 16
$ U6 M8 i7 K. f( @ 维生素A(毫克) 9
5 U8 q3 a! ?/ I: [3 ? 胡萝卜素(毫克) 0
1 ` X$ I* V3 b8 Y厦门越野联盟 5 N7 X# b h- F) o6 B9 a& }
视黄醇(毫克) 1
% t+ r4 d% `" e* vwww.xmjeep.com 硫胺素(微克) 6
% i- h& I" \- v5 F/ r, O0 w$ i* ~厦门越野联盟 核黄素(毫克) 0.1
/ H! `$ q* p( W. v4 G: fwww.xmjeep.com 0 S+ g& M1 E% O& ]( ~
尼克酸(毫克) 0.7
! j' {5 D, `7 O; v- a3 R5 R 维生素C(毫克) 0.3
( f0 H5 D2 Z' O' r; } b 维生素E(T)(毫克) 0.01 www.xmjeep.com6 d' a* }8 h' u \
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0 g f% _& l1 |2 Pwww.xmjeep.com (β-γ)-E 0
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