

糖醋莲藕排骨
做法:
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。& m' b) y& T3 C7 s& }' E: L7 V
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
" F7 P' q) ~6 t2 Hwww.xmjeep.com3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。% z0 \3 {# V. ~4 H9 v) Y0 S- m/ j8 X
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47