今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
www.xmjeep.com- H, @ w( J/ [4 V* j4 W
( B8 ^" }% G" `! J4 t
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
厦门越野联盟4 r" \9 ~( K4 s
7 |/ K$ p Y2 K; e0 ^6 v厦门越野联盟7 S, K4 m s% m N G: E, }3 F
2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
: z' Z3 n! h% L/ _% }, M
8 `2 S+ } B2 B0 p* u; z% Uwww.xmjeep.com( `! Y6 [9 P% V
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
+ X) q$ `4 x. T$ ]/ O Y/ e
( c3 K1 ?4 c& k' a. R. ]
/ ^$ a$ u+ {7 |" f: x
4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
$ g2 @' W' K; E9 E; ]" y8 A
4 O8 a& I3 v' J% @
p3 ~ c$ I l0 T t, }
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
! u/ e1 O: S* p+ J厦门越野联盟
' ~, H4 B6 m2 _3 _* ]
) L9 y% q) X8 C3 m6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
' N$ \; N8 B+ \( G* Q1 L
, H2 q" |* ~4 R6 r7 s. \0 v3 P1 j: S& V
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
$ O5 c: K$ a" h3 M$ V- g& j9 hwww.xmjeep.com
! A; T6 }) I5 k" O
8 Y' n5 W/ d# _% z' t! A2 _
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
