所谓茶道的讹传
冬日夜冷,于是便常常早早洗了上床看书。最近读了两本关于中国古代文化的著作,作者分别是中国古代文化领域研究的泰斗王力先生和马汉麟先生。两位专家学识渊博,深入浅出地介绍了林林总总的我国古代文化,让俺收获颇丰。特别是看到一段关于中国茶历史的论述,解开了俺心中长期存在的一大疑团。
" w! W% y# B# N( i4 v. H$ D5 ?0 J6 O1 Y- J! l
俺的家乡在闽南山区,很适宜种植茶叶。小时候俺年年春天都上山采茶叶,从小就喝茶,可谓是喝着茶长大的。但在俺的印象中,当年俺们喝茶是很简单的,茶具也就是茶壶茶杯(俺家乡盛产白瓷,获评中国三大瓷都之一),从来没见过当下颇流行的那些繁文缛节的所谓茶道。但近些年,茶文化或茶道之说已基本上已成为一种定论了,让俺自己一直引为井底之蛙之愧。没想到读了这两本书,这才恍然,原来不是俺坐井观天,而是这所谓渊远流长的茶道居然是当代人杜撰的冒牌货,呵呵。6 e. s& u6 d$ x1 u+ h
, j2 [2 B" k7 |+ [7 j 马汉麟先生说的比较婉转:“茶的功用和饮用方法也在不停地变化。中唐以后,茶成为家常饮料。但那时是将茶叶磨成粉,团成茶饼,与明清以后通行的散叶茶区别甚大。”(注1)由此可见,动辄上溯千年历史的所谓茶道茶文化在学历上明显造假喔。www.xmjeep.com0 e8 }0 o( u" h* R2 B# C/ m
! H; c. w' H( ?/ d
而王力老先生说得更加直接了当:“唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。(唐代的茶汤)类似于一种可怕的“糊辣汤”。唐代的茶道向后世传递,在经历了蒙元统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里头已经没有了“道的”成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”,所谓“勤和简净”的茶道思想,以及诸多扭捏作态,全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓茶文化的研究,自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓“沤”了若干年的一个普洱茶饼子价逾百万的宣传,则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存,道亦不复。”(注2)& r! |0 V; _% e2 B1 `, D4 s
) |' [6 j ^/ |$ N% T( @* V' r2 j
王力老先生不仅剥除了“茶道”或“茶文化”的伪装,更把这些年炒得疯狂的普洱茶打下神坛。我得赶紧告诉云南的驴友在买普洱茶送我时,千万记得“只买对的,不买贵的”!- B3 @- A) J3 O8 L* ^
8 z8 ]5 z0 \* W( u- P( v
) a$ d: N1 Y: ?' e2 ]厦门越野联盟" S" M* w* @9 p9 t& R3 [1 h
0 l, t5 z' W' U3 o y) L/ @' j* y1 d. [3 m
& i+ z) ^1 B. H4 |1 J厦门越野联盟www.xmjeep.com5 o& R+ G; G9 e) b. @+ m
注1:《中国古代文化常识(插图典藏本)》,马汉麟著,新世界出版社,2007年9月第1版,P157。
p5 x( a0 t$ e% C! V
" _. P) P% g4 S: ^/ @) @5 \$ Y马汉麟(1919-1978),早年毕业于西南联合大学,后执教于清华大学中文系。1954年起南开大学中文系。$ n- L9 L3 B3 `* A2 [8 B
* A+ a1 C5 z R1 L. U; C- w) }0 V0 p
注2:《中国古代文化常识(插图修订第4版)》,王力主编,世界图书出版公司,2008年4月第2版,P197。
( }& p) T8 A$ o
) r2 B3 t! h5 N0 z y) ~1 Z厦门越野联盟王力(1900-1986),早年就读于清华大学国学研究院,后留学法国,获巴黎大学文学博士学位。回国后历任清华大学、西南联合大学、中山大学、北京大学等校教授。中国现代语言学奠基人之一,中国科学院社会科学学部委员。