这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol / ~# f7 i$ C; W

11.jpg (87.64 KB)

2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道www.xmjeep.com5 _+ `' v  u+ n! Y# b/ `. o
所谓 良药苦口吧？
. R& ^$ g; c: X% J2 \7 j
7 O- v/ Y7 |  \! d# [2 l! B% m厦门越野联盟北京的超市里也有8 I( c4 j- n1 O9 O3 K' `+ l
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
. \% v2 I/ M/ N5 ^( R4 r5 R吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

/ O3 |8 E- E3 }7 m6 G4 F% q! {) e" _' H
我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 www.xmjeep.com" u* z, Y6 _6 ~7 D  k. j3 _
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

* G5 z; H9 R& y; U  h2 g2 U# X! D

! z7 v$ H" H1 S" r) @2 w/ W& F就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。