这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名，具有清热解毒之功效，凡到过贵州的人，基本都会品尝这道特色菜，除凉拌外，还可以用来炒腊肉，实际上这道菜在西南三省很流行，不同之处在于四川是叶也吃，贵州只吃根，透露一个秘密，在非典时期，这道菜是每天必吃的:lol : c; `3 W. |4 s( I2 Y. @" b7 `( Z

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2009-3-4 21:29

就是“茅草根”吧？:)

对，四川就把这菜洗洗，沾点酱油醋什么的，就塞进嘴巴了，还有炖排骨也放点这玩意，实在吃不惯

喜欢,野山水自己做的啊?哪天叫我也来饱饱口福哦：）

:)

吃不惯 奇怪的味道厦门越野联盟$ e' X! v  g$ I% I& {! H
所谓 良药苦口吧？www.xmjeep.com# `/ H% k( l2 [7 w8 Z4 d

% K$ h6 S6 {; F北京的超市里也有- `$ y2 Z5 e- d+ J/ R6 x
夏天凉拌吃

吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 ! A8 d% `0 f& L) W$ S# Z$ Y6 U
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

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( K$ A4 M, G- i/ k4 n$ h; \8 b我们这菜市场有凉拌的卖，一次看到很多人买，我也就买了一点，那个腥味实在不习惯~

引用:

原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表 / ?9 j! U1 R( X" I, I
吃过，味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗？

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1 E4 r& r  e/ C$ p) O) w0 h, ywww.xmjeep.com就在教主她们那个菜市场买的:handshake

鱼腥草是药，抗病毒冲剂里就有这味药。小时候家里种很多，大人小孩感冒就摘点烧水喝。腥味是有点，喝惯了觉得还行。