普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
; B3 G5 @7 X" s8 `6 |+ J茶里人家2010/09/07 01:13 0 Z7 [9 r, @+ ~/ L4 h6 M( W9 K
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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" }5 ?5 R( J7 }" `0 @4 D! Z' Y; K( u. O 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
3 |9 b' R7 k7 a 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。/ m' [% [- |( G' n1 y2 ^; W
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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普洱散茶品质特征
6 Y3 D6 s9 l+ l厦门越野联盟 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
, [$ x( T, |1 F# T- h 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 www.xmjeep.com9 m5 m/ i4 H* {" w' {) v
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 ! g c& P" v( {5 H
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
5 S5 ?" D8 ], J& t3 ?. z5 D 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 & l7 X+ ~% M V& z! K9 ]* ^& q
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀) @9 c) G' t/ c6 K
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
9 F. U7 J: D# D q$ w 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 www.xmjeep.com! \7 U, d/ H6 s- o
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 www.xmjeep.com* G0 F- Z9 r, R! x+ }
八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
7 o, l' H0 T1 K* D$ Swww.xmjeep.com 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
9 _- f* I& n3 A& k' l4 Rwww.xmjeep.com 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
