好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 % p" @0 V/ T" l7 m
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; B+ ^0 b2 X1 D+ I. u M9 Z- ?厦门越野联盟 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1 [* {5 v) z' x, E+ s6 T! \
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。+ N9 ~1 _( ?3 J6 ^3 a. j! S# j$ ^2 n
4 ?, Q% M5 P! s1 h( k+ ~( Z9 M 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……www.xmjeep.com. x, b# M3 F- Y6 W
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！厦门越野联盟' h* b/ Y( A' w3 x% W( X1 V
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0 {2 s# h# x3 L: C 颜色乌黑晶亮www.xmjeep.com! ^6 C/ B4 j5 j
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 www.xmjeep.com4 G F3 W! C6 A2 { u
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茶叶已开始碳化，陈香味明显: m0 g4 z8 f+ Z7 A' W' B" Y
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
