好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 3 x# j, f0 B1 I5 ~) b2 ~
www.xmjeep.com% g% g, l* F7 b* `5 i* I ~
" o4 H* t3 F* k. |# C" Rwww.xmjeep.com- ?# X6 R" A$ u) i% E
& Y: e9 E) l9 `& U5 D2 t' H/ }- `: H: v$ U
" |. S$ d5 b6 C1 n5 f5 u- s. C
10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
% D; ]: o) _" x% ]) s$ x- O4 Nwww.xmjeep.com( e/ K: w$ F, J0 i$ C9 r
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟0 N; Y: R3 K/ K
www.xmjeep.com0 f+ z% V" L2 @/ ]
那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
& o0 t% {) l/ y' J2 Wwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com7 l+ ~/ S! T- C9 Z! K$ q* e# T
10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟2 j: Z1 t8 z$ i' i1 _* f
, f8 L) X/ Q" V7 \0 v& g 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！# z0 W& J6 c- n
厦门越野联盟9 @0 h }# T0 h6 o
4 M% X5 R% N& ]: X* J- r" g
3 X5 i: y3 S0 h9 D7 H厦门越野联盟 颜色乌黑晶亮
/ S+ G% j) Q6 Y3 P) P4 ~* X
7 E' z" l6 `' L& Wwww.xmjeep.com/ a4 E& b4 y- C0 q( N4 j
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟! |' R% E; v5 Q
0 D, F8 y, D+ M2 d1 R
茶叶已开始碳化，陈香味明显
7 v, E* D$ W. U4 c. L/ y: Q0 D
: w4 j$ w3 F" @5 f/ ^$ z厦门越野联盟 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
2 V# b1 H, P6 s/ J" c2 t0 y1 a厦门越野联盟/ H+ N! _; O8 V. i9 f, s
尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
