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这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
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这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
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" K* i( ]2 \% j馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
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接下去开始做饼皮了。
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: T! ~5 \ Y: Y/ D左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
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这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
% P8 E3 P u0 z) y7 O, x5 Fwww.xmjeep.com另外那几粒就是馅料。