& J3 E$ c# g1 X! E8 i6 I德·索萨（De Sousa）酒庄座落在Beamsville的Vinemount Ridge山坡上，属于尼亚加拉葡萄酒区的子产区，也是唯一的一家葡萄牙酒庄。
www.xmjeep.com6 o+ U6 N" G2 ^3 h5 [% D
/ c$ R0 s) t3 S& w" C: j! r1 V
2 P' @# ?; ^' N; u8 ^+ X9 ]. l$ e7 e
1979年，John De Sousa买下了这块40英亩的土地，然后在1990年在这片神奇的土地上种下了Pinot Noir、Baco Noir、Marechal Foch、Touriga Nacional和Sauvignon Blanc等葡萄品种，并在该年成功申请到安省酒庄的酿造执照。2000年，De Sousa家族又新添了高端的红葡萄品种，诸如解百纳品丽珠（Cabernet Franc）、陈酿梅洛（Merlot Reserve）和梅瑞塔吉（Meritage）等。De Sousa酒庄获得荣誉最多的是他们的Port-style wine。Port Wine，也称为Vinho do Porto，是葡萄牙Douro谷中专产的葡萄品种。酿出来的红酒甜爽甘醇，与冰酒一样同属于餐后酒。De Sousa用Touriga Nacional葡萄酿造出这款神奇的酒，这品种在尼亚加拉只有De Sousa酒庄才有。每年冬天的时候，他们都得把葡萄埋进土里，以避免严寒把葡萄冻死。
! I- L2 S5 Y n7 c) g" Bwww.xmjeep.com" G4 F9 a' p5 w4 P. k* k! ?2 Z
Z) m2 t6 F/ f2 J4 \厦门越野联盟2008年，德·索萨酒庄以及部分葡萄园并入Diamond酒庄集团。旧世界的酿酒工艺与新世界先进设备结合在一起，生产出独具风格的葡萄酒。在这里品酒的客人，用葡萄牙的独特的泥杯喝着可口的美酒，会是怎样的一种享受啊？
8 W2 Q$ N6 k8 E0 S$ ?+ a; G
4 o3 H1 g5 I* t( K
6 ^0 m& N8 ~# ]! X
: L( e1 ]6 E! n X
, D7 k# p' I) k7 rwww.xmjeep.com厦门越野联盟2 s$ Y; x9 a& V# w% B, x# R A1 m) S
/ e$ ?/ I7 ~, s
不单如此，当你远眺山脚下的安大略湖，享受着山坡上吹来的习习凉风，端着一杯陈年美酒。或是坐在酒铺后的patio上，对着美丽的水池，看着蓝天白云，细细嘬一口，浅尝辄止。那才叫一个舒服呢！
厦门越野联盟) O5 t) W( j; ^+ E( d
; J7 ~- }+ y8 G4 I4 I1 Z+ @2 s" ^
3 J c1 G* `1 w: m( pwww.xmjeep.com厦门越野联盟- r/ o! }& ^! @; W' ]/ Y' f
厦门越野联盟# F+ s1 u, ]2 ~5 f: W# |
6 l [3 |; i' E+ y
www.xmjeep.com2 Y6 N% O' k6 |$ p+ ^6 q
厦门越野联盟, u9 m$ z4 ]6 i. ]7 ]% p U `8 I
/ X3 T- s* L, ^' A
由于De Sousa处于山坡之上，地势较高，早晚温差更是明显。清晨的露珠滋润着这片土地，白天充足的阳光保证了葡萄的成熟，同时相对较严寒的微型气候又使葡萄更具酸性。加拿大的酒酸度充足，在De Sousa上更是展露无遗。
' {& r5 ^) ]1 m( W& ?- G厦门越野联盟
4 S, }7 U. ]) k0 a3 I3 d- Twww.xmjeep.com
+ x( ?6 E( f0 J, d8 ?0 U& |厦门越野联盟
7 I; M- F7 g+ T4 j- o/ N0 H
! y7 R& W& h! m$ B4 T: M
4 |* L d" ^! k$ W* f" B
`- `, A# O0 h9 Y5 }" F" `, j
( U9 Y+ R$ M0 X/ u( y- c
* M5 d8 {! Q2 y& q: z08年归入Diamond酒庄集团之后，Seasons系列葡萄酒成了De Sousa的拳头产品。在Diamond的大力推荐下，受到广大红酒爱好者的青睐。De Sousa酿造的冰酒也堪称经典，包括Vidal、品丽珠（Cabernet Franc）等。有兴趣的朋友可以带上自己的食物，坐在patio上，当作野餐一般，来这里好好地浪漫一把。
7 w7 |# E8 Q. {1 X
, V1 W( c, H5 ~# T8 Y! t4 {9 w
+ d$ U- n# t( _4 fwww.xmjeep.com
( Y) _% c W! e- T厦门越野联盟
$ M, h: d& P1 U) j7 c' Twww.xmjeep.com8 x5 t3 k5 y; G* H( H9 I& C; [
4 P6 ~2 l5 A# J8 Wwww.xmjeep.com6 X7 i8 {8 |6 V& @8 H
