引用:
原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 
# j5 o& o/ g8 b0 v1 o焗是怎样的做法呀?没奶油?!www.xmjeep.com) d7 V3 |# q8 i) K7 z6 i* z" _
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
1 n: M9 ` M# O0 I# {焗烤又称烘焙、
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烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,
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常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
" \" P+ ^* M0 }& [: `厦门越野联盟 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
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制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...