引用:
原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 
# Y* h* s' Y$ L' g' z$ f你烹饪的[奶油]为 何物呢？: N4 K+ g+ D0 e, G2 c' }
好奇ING。。
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cream 还是 Butter？
4 J @7 c7 T. ~www.xmjeep.com还是别有叫法？
鲜奶油鲜在哪里？
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" p0 |6 f1 A5 H3 s; g+ S 鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
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1 Y8 P6 m% Z. j厦门越野联盟 奶油究竟有几种？
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S8 I) |) F. l' X D 由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
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5 j/ f& ~4 O2 B* L 天然奶油、人工奶油哪个更健康？
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5 z1 w: X, \ _' Y0 K7 u# ^ 与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
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" q6 l/ R3 Q0 ? d' F5 e偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·
