羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
( e  ^5 K4 T3 x' ^5 {俺：排骨苦瓜如何？
; }" E$ q3 E5 ~% O$ N( r* y% _- E2 k* \厦门越野联盟羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
. ^0 O) {- v* D0 Y2 d厦门越野联盟那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。. C, H) Q6 ~: E- _: A* ]9 I

+ h# \; p! c0 ?& `& L4 w, X' c9 y昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。
0 i* L$ j- G9 w. ~7 j# T还是赖在床上不想起来。
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, D1 p3 j0 Q/ j* K4 i! _; B羊：起床去六晚聊天吧
# p* B/ T4 q& R俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。# G+ A# S1 \* G6 D4 Z
羊：天啊，真有这种好事？- q6 z# V/ _8 D: l* @0 \
俺：你这孩子缺爱缺钙？; m  \3 f9 U1 w
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羊：那你这次私奔不私奔呢厦门越野联盟  {8 [% G3 h7 V/ n
俺：叫逃亡！！！www.xmjeep.com# O: b, R8 {3 u3 j
羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢$ N% U7 f. D3 z/ k
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羊：20号出发，在那里过完整个秋天
% {9 P: u- Q: H7 a) _: [9 a3 _www.xmjeep.com俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的
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& |* e$ w# H" C3 }0 w4 d9 `7 l俺：我家过去是你家- A  ~' C. k$ F+ C% Q5 m
羊：怀化的菜太香了
) x3 u/ @  n- [4 }* }厦门越野联盟羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇
4 o1 W, L: s1 ~( k# y; ?俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
; i) V9 j! ^5 |' x* J2 c羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
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, E0 k+ T' {3 _  N( S7 J! i) s羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃厦门越野联盟3 K2 j2 k+ e( N) d
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的. R# C# a6 Z6 u' s. ^' U
羊：8，猫同学
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羊：是一人份的还是多人份呢，哈
% L9 A7 }* B& Swww.xmjeep.com羊：我都好久没炖排骨汤了% ?5 U$ `& ?; a8 u8 R  ~
俺：赶紧走啦，没完没了了: t1 _3 ~; R) N7 B
羊：好吧，哈3 U( b% Z5 L: o, k2 }7 J# T0 ~

! W- Q$ k0 B& Q* {' B苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
( v. b$ o" r) i4 H; e忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。* f5 u5 w, m# P, S
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。
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买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？0 M2 G# T2 T1 @- N! T$ p
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……' t6 k  N; j& l% k9 i

7 v/ t& W3 Z8 v4 J9 {我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。厦门越野联盟, i+ b# {! ^9 {, R$ R
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……
5 t# F4 g1 e1 y4 b1 a4 O我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……) f% }4 E  x7 l2 N7 V# B. H
……厦门越野联盟) Q: ^! m5 g2 e7 ~- Q
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还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
3 r+ u! E$ E0 `% }5 Q. F$ I. j结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#( H6 u' v* U  {0 {; b

" w' R: O6 {2 @9 G; u& j艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
" ]$ Q& D7 C6 O. L哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）www.xmjeep.com+ E7 ^7 l6 H' f& }: L3 l& d

; v) m" z2 [# `' @4 |+ \紫砂锅快捷煮饭法：厦门越野联盟6 L+ a& ]; v! P0 a
1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）厦门越野联盟0 v, U: y: N2 N; e* V
2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
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  G7 [( F* i" J! [4 \www.xmjeep.com突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
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飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

　　　　　佩　　　　服　　　　！

色香味都感觉到了 厦门越野联盟5 `; J  J: o6 F4 I
好有心的一个人...............

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P 厦门越野联盟2 i( s5 T- F3 e+ i; Y0 l" ^8 A4 ]
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主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖
+ K  w/ n! Q( n0 W2 z; Z7 k2 W0 iwww.xmjeep.com0 d: [8 X9 n! A- N1 ?9 C
这道菜的作法更容易：
4 H  A% K. y7 {) k; Z蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。( v! }/ ]1 M1 [. I5 b
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小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
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# J! e8 Q2 H4 _[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

继续上菜：
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- W" z5 W* @9 H* I/ d主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
0 X4 `; W+ Q! a9 Z) W4 U( G+ |www.xmjeep.com红咖喱    2勺
/ z. I1 V) Q/ a9 ~# J蛋          1个
/ ^" C$ B! W! ]3 l1 t& g红椒粉    1勺
6 a5 J, d6 W, d, s5 X$ B/ Bwww.xmjeep.com长豆切丁  适量
: q  G' _# P, J0 W3 u: P  a柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
: {6 D) }- g4 f7 [, Q3 q- c厦门越野联盟花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜: q) M& y- M: O9 D/ C) h

. G  A0 b6 t5 B  U调味料：鱼露厦门越野联盟& y! n$ ~2 d& Z
作法：
5 P# a4 q8 T4 h1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；厦门越野联盟2 u1 D4 a$ C! z) K
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；- V, R" Z/ M8 l; Q# p& X; q) r3 L) Z. Q% q
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。www.xmjeep.com5 ~$ Y5 V4 D8 s" C

* p, z2 l: I$ [3 x最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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鱼饼.jpg (43.93 KB)

2007-12-18 14:02

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……
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% a" p, x  @  dwww.xmjeep.com主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，: l! X. R0 d- [: F3 N
猪肉碎 200g6 l; q. m/ y# y" P
洋葱，花生碎，椰糖，+ F8 N! H% L5 q, O# D3 k2 n
调味料：鱼露
* Y5 l. E' p! e; G厦门越野联盟: d% o4 `, ]4 e6 a/ N
作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；% u' g$ [8 G: w
      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
' x- Z5 F: s) t& f1 `      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；* U! ]6 ^- t/ s6 g1 Z
      4.捏成小团待用；5 D, w0 {' U6 s' S6 R: L$ v
      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
) b+ A# J& q2 \; P- o0 F, r      6.包馅，皮尽量薄；. b/ v3 r+ I* ~0 ~) P7 z
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
) L/ b) J) U( `. C      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头8 Z, w% @; ^' }
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     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

小孩子，不可小看啊。佩服佩服！

超级会做吃地~~厦门越野联盟  C, ~5 P; y  x5 I/ r6 g

+ R$ u; E( i# ?5 ?3 ?4 j% j' D厦门越野联盟收藏啦~~~~~~~~~~

你该减肥了！